Выбираем холодильник для овощей и фруктов

Выбираем холодильник для овощей и фруктов

Опубликовано Артём в 19.12.2019 19.12.2019

Группа компаний «ТОРОС» занимается производством, продажей, монтажом и обслуживанием холодильных камер для хранения овощей и фруктов как в Москве, так и по всей территории России и ближнего зарубежья.

Известно, что хранение садовых и огородных плодов – дело хлопотное. Но круглогодичный спрос на свежие овощи и фрукты рождает предложение. Именно для того, чтобы бизнес достойно развивался, вне зависимости от сезона, нужна холодильная камера для овощей и фруктов.

Необходимые условия

Для большинства современных потребителей не является секретом то, что даже обыкновенный домашний холодильник имеет зоны с разной температурой. Это не минус организации оборудования, а возможность поместить каждый продукт в те условия, которые для него оптимальны. Типичным «овощным» местом является специальная камера или ящик снизу основного отделения, но там условия не идеальны, да и мало места.

Оптимальный холодильный шкаф для вегетарианских ингредиентов может иметь весьма разную температуру заморозки, но обязательно с возможностью ее регулирования. Если камера умеет делать это в автоматическом режиме, то обычно температура внутри нее составляет от 2 до 7 градусов тепла. Но при этом важно поддерживать влажность внутри камеры в пределах 70-95%. Некоторые модели допускают регулирование температуры в пределах 8-20 градусов, но тогда максимальная допустимая влажность будет составлять 90%.

В некоторых случаях для хранения овощей и фруктов можно использовать еще и особые камеры отепления, в которых температура может изменяться от 2 до 18 градусов выше нуля.

В промышленных масштабах используется оборудование емкостью до 250 тонн, но дома, конечно, используются камеры более скромных размеров.

Весьма желательно наличие нескольких отделений, поскольку слишком низкие температуры для продуктов растительного происхождения уместны лишь на непродолжительное время. Во избежание порчи такой пищи ее нельзя резко размораживать, поэтому выбранный холодильник должен уметь повышать температуру постепенно, буквально на один-два градуса.

Секрет успеха – свежие овощи

Суть работы данного оборудования заключается в создании максимально комфортных условий складирования, учитывая особенности продаваемого товара. В холодильной камере должен соблюдаться определенный уровень влажности. При нарушении перечисленных критериев, товар может испортиться.

Современное оборудование, будь то холодильная камера для овощей либо холодильная камера для фруктов, имеет системы контроля и регулировки – стоит только задать требуемые параметры влажности, вентиляции и выбрать режим температуры.

Условия хранения, описанные выше, называют технологией регулирования газовой среды. Благодаря этой технологии, в камере создаются оптимальные условия для каждого вида фруктов и овощей.

Принцип работы

Выпуск особых холодильников для овощей и фруктов – это не просто маркетинговый ход, призванный продать тот же агрегат под новым названием, а совершенно отдельное оборудование. Описываемые продукты подвержены влиянию различных микроорганизмов, а также могут в процессе замораживания терять воду, из-за чего портится и вкус, и вид.

Первое, что делает такой агрегат, будучи загруженным, – это шоковую заморозку. Она отличается тем, что происходит резкое понижение температуры, которое обычно не достигает отрицательных значений. Такой подход позволяет эффективно уничтожить все возможные бактерии, которые могли бы спровоцировать процессы гниения или разложения, но при этом для многих овощей и фруктов температура вскоре повышается, иначе тропические плоды будут просто разрушены изнутри.

Для каждого вида плодов выставляется особая температура постоянного хранения. Например, для моркови нужен строгий ноль, для винограда можно сделать послабление – до 2 градусов тепла, яблоки не испортятся и при +4, а вот южные бананы недопустимо хранить при температуре ниже +7, хотя и выше +12 также не стоит.

Принципиальное значение имеет не только температура внутри камеры, но и влажность, которая должна постоянно сохраняться на определенном уровне. Учитывая, что в таком агрегате овощи и фрукты, будучи закрытыми, могут храниться месяцами, производитель обязан продумать систему вентиляции, поскольку иначе регулировать уровень влажности просто невозможно. Система тщательно отслеживает уровень влаги в воздухе внутри камеры и по мере необходимости забирает воздух снаружи, чтобы дары природы не залежались.

В большинстве случаев подобная аппаратура все сложные расчеты выполняет сама, поэтому специальных знаний со стороны потребителя не требуется. Устройство предполагает наличие нескольких встроенных программ, каждая из которых рассчитана на тот или иной фрукт или овощ, – владельцу остается лишь нажать соответствующую кнопку и быть уверенным, что содержимое холодильника не испортится.

Комплектация холодильных камер

Холодильная камера для овощей и фруктов монтируется из следующих компонентов:

• система охлаждения, подбираемая с учетом размера камеры, объема загружаемой продукции и, соответственно, типа продукта;
• холодильная камера (самое главное — ее герметичность и эргономичная геометрическая форма);
• система контроля влажности;
• вентиляция;
• общая система контроля;
• общая система управления;
• генератор азота.

Холодильная камера, оснащенная подобным образом, являет собой автоматизированную систему, которая способна сохранить овощи и фрукты долгое время. Подобные камеры очень эффективны и надежны, но, не смотря на это, требуют монтажа, и специалисты фирмы Торос предоставляют эти услуги.

Если требуется поддерживать в надлежащем состоянии небольшие партии продукта, то лучше всего, использовать ходильные шкафы для овощей, или попросту, холодильники.

Холодильник для овощей и фруктов отличается щадящим режимом охлаждения. Влажность в холодильных шкафах поддерживается благодаря естественному испарению влаги из продуктов. В нашей компании Торос представлен обширный выбор моделей такого типа. Чаще всего, холодильник для фруктов и овощей устанавливается в торговом зале и оснащается прозрачными дверьми. Благодаря этому, холодильные шкафы выполняют функцию стенда.

Мы предлагаем множество моделей для различных точек продаж. Компания Торос с удовольствием поможет выбрать идеальный вариант для процветания Вашего бизнеса.

Критерии выбора

Если было решено, что такое оборудование очень пригодится в домашних условиях, то перед совершением покупки стоит обратить внимание на характеристики, которыми следует руководствоваться при выборе.

• Габариты. Дом – это не складское помещение, поэтому камеру еще нужно где-то разместить, чтобы она никому не мешала. Отдельный момент – она должна свободно пройти через существующие дверные проемы, ведь обычно такая аппаратура не разбирается.
• Несколько температурных зон. Крупные магазины могут позволить себе однокамерный агрегат для каждого вида овощей или фруктов, но для дома желательно иметь несколько секций, чтобы весь урожай поместился в одну камеру. Каждая секция должна регулироваться отдельно, ведь нельзя все продукты хранить при одной температуре.
• Объем. Холодильные камеры для фруктов и овощей выпускают объемом от 35 л. Хозяин должен заранее продумать, какой объем ему нужен, поскольку маленький холодильник не решит его проблему, а крупный агрегат стоит заметно дороже, да и при преимущественном простое еще и не обеспечивает должных условий хранения.
• Материал. Желательно, чтобы дорогое оборудование оказалось долговечным и не теряло своего привлекательного внешнего вида как можно дольше. Этим требованиям больше всего соответствуют корпуса из нержавеющей стали, а вот крашеные холодильники быстро снаружи изнашиваются.
• Тип охлаждения. Статические холодильные шкафы работают по принципу естественной циркуляции воздушной массы, поэтому в них разница температур в отдельных зонах часто отличается по расположению полки – сверху или снизу. Динамические модели принудительно нагнетают холодный воздух при помощи вентилятора, поэтому здесь расположение температурных зон в большей степени подвержено пользовательским настройкам.

О том, как правильно хранить фрукты, вы узнаете в следующем видео.

Лучший двухкамерный холодильник для дачи

Холодильники с раздельным доступом в морозильную и холодильную камеру пользуются большим спросом у покупателей. Это и понятно: такие модели эффективнее сохраняют холод, чем однокамерные агрегаты, поэтому в таком холодильнике можно хранить продукты глубокой заморозки в течение длительного времени.

Однако при схожей стоимости, двухкамерные модели всегда имеют более скромные объемы холодильного отсека.

Shivaki SHRF-90DP

Эта модель серого цвета — самый компактный вариант из двухкамерных холодильников и одно из самых стильных предложений для дачи и дома. Размеры прибора составляют 47.5×49.5×85.2 сантиметров.

Достоинства:

• класс энергопотребления — А;
• дизайн — боковые стенки имеют зеркальную поверхность;
• узкий — ширина 47 см;
• вместительный ящик для хранения фруктов и овощей;
• низкий уровень шума;
• подсветка;
• металлическое покрытие;
• полки из стекла.

Недостатки:

• небольшая вместимость — 88л (из которых морозилка — 27л).

Среди минусов встречаются упоминания о проблемах с перевешиванием дверц, для которого требуется помощь профессионального мастера. В целом же, все покупатели сходятся во мнении, что за предлагаемую стоимость этой модели нет аналогов среди компактных холодильников.

Какой холодильник для дачи купить

Выбирая компактную модель холодильника, обратите внимание на следующие характеристики:

1. Наличие морозилки. Хранение льда, замороженного мяса, детского питания, овощей, сладостей и других продуктов невозможно в жаркое время года без морозилки. Если же ее наличие не критично, обратите внимание на недорогую модель холодильника ATLANT МХТЭ 30-01.

2. Дизайн. Если интерьер вашего загородного дома требует особого подхода и стоит задача выбрать стильную модель, лучший выбор — Shivaki SHRF-90DP, двухкамерный холодильник необычного темного цвета с глянцевыми поверхностями.

3. Уровень температуры в помещении. В некоторых регионах летом температура может доходить до +40 градусов C и даже выше. В таких условиях в некондиционированных помещениях холодильное оборудование подвержено сбоям в работе. Надежная модель для работы в таких условиях должна иметь климатический класс ST, как у холодильника Liebherr Tsl 1414 из нашего обзора.

4. Вместительность. Для заготовки и хранения овощей и фруктов на зиму на даче понадобится вместительный холодильник. Среди компактных моделей самым объемным по праву считается Бирюса 8.

5. Стоимость. Если цена товара остается самым важным критерием, но при этом в качестве техники также не хочется сомневаться, обратите внимание на самую бюджетную модель нашего рейтинга — Бирюса R108CA.

Кол-во блоков: 10 | Общее кол-во символов: 16341
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

Лучшие холодильники 2022 года

Без холодильника очень сложно представить современный быт. Это, пожалуй, единственный бытовой прибор, годами работающий без перерыва. Только в последние годы к холодильникам добавились роутеры, но они пока не так распространены. Функции холодильника необыкновенно важны, в нем хранится еда, напитки, а часто и лекарства, необходимые для нормальной жизнедеятельности всей семьи. И не только на текущий день, но и долговременные запасы в морозильной камере.

Не удивительно, что эти бытовые приборы занимают немало места в ассортименте сотен производителей во всем мире. Их технические возможности весьма разнообразны, мы поможем разобраться в особенностях лучших моделей 2022 года.

Выбор редакции

Sharp SJ-XE59PMSL

Стильный холодильник с одним инверторным компрессором. Управление электронное, благодаря чему модель относится к классу энергопотребления А++, потребляя за год не более 360 кВт. Уровень шума не превышает 27 дБ. При отключении сети держит температуру 19 часов в закрытых камерах.

Агрегат двухкамерный. Холодильный отсек объемом 578 л оснащен тремя переставляемыми полками и двумя пластиковыми ящиками для фруктов и овощей. Разморозка осуществляется по системе No Frost, исключающей образование льда на стенках.

Морозильная камера объемом 148 л находится сверху и оснащена двумя выдвижными ящиками.

Плюсы и минусы

Топ-10 лучших холодильников в 2022 году по мнению КП

Выбирая холодильник, необходимо учитывать множество нюансов. В магазинах представлен широчайший ассортимент данных бытовых приборов и нет никаких препятствий в выборе модели с учетом собственных потребностей.

1. Indesit ES 18

Бюджетный двухкамерный холодильник объемом 318 л. Его достаточно для семьи из 3-4 домочадцев. В основном объеме размещены 2 ящика для овощей и фруктов и 4 полки из закаленного стекла. В боковых стенках предусмотрены направляющие для перестановки полок. В дверце есть надежные отсеки для бутылок и пакетов.

Морозильная камера с двумя выдвижными ящиками расположена внизу. В ней есть маленький отсек для быстрой заморозки. Разморозка ручная, производится капельным способом.

Холодильник потребляет за год 271 кВт и относится по этому параметру к классу А. При обесточивании удерживает температуру в закрытых отсеках до 15 часов. Дверцы можно перевешивать с правой стороны на левую, имеется сигнализация неплотного закрытия.

Плюсы и минусы

2. Weissgauff WFD 486 NFX

Агрегат премиум-уровня с двумя холодильными камерами и одной морозильной. При этом габариты холодильника невелики и вполне вписываются в любую кухню. Инверторный компрессор потребляет 323 кВт в год, что соответствует классу энергопотребления А+. Уровень шума, при этом, не превышает 43 дБ. Управление режимами работы холодильника осуществляется посредством сенсорного цифрового дисплея.

Две холодильные камеры суммарным объемом 268 л укомплектованы стеклянными полками с возможностью перестановки. Плюс есть несколько контейнеров для фруктов и овощей. Есть зона свежести для хранения размороженных продуктов.

Морозильная камера объемом 133 л расположена внизу и имеет режим суперзаморозки. 6 контейнеров с индивидуальной установкой температурного режима обеспечивают наилучшие условия хранения продуктов. Минимально возможная температура в морозильной камере –22 °C.

Разморозка типа Full No Frost работает во всех камерах холодильника, благодаря чему нигде не образуется наледь. Фасад выполнен в современном стиле CrossDoor с имитацией нержавеющей стали.

Плюсы и минусы

3. Pozis RK-102 W

Классический аппарат с двумя камерами и одним холодильным агрегатом. Благодаря экономному классу энергопотребления А++ и объему 285 л данная модель оптимальна для небольшой семьи.

В холодильном отделении установлены 3 перемещаемых полки и два ящика для фруктов и овощей. В дверце предусмотрены гнезда для бутылок и мелких продуктов. На задней стенке находится канал капельной разморозки. Освещение управляется контактным выключателем при открывании дверцы.

Морозильная камера объемом 80 л находится внизу. Она оснащена двумя контейнерами и размораживается вручную. При обесточивании в холодильнике 13 часов удерживается температура, если не открывать дверцы.

Плюсы и минусы

4. HIBERG RFQ-490DX NFB

Вместительный холодильник с двумя холодильными и двумя морозильными отделениями позволяет хранить продукты питания в соответствии с правилами товарного соседства, рекомендованными для обеспечения санитарной безопасности.

Инверторный компрессор потребляет 384 кВт за год. Модель относится к классу энергопотребления А+. Все камеры размораживаются системой Total No Frost. Четыре двери защищены от детей и оснащены звуковой сигнализацией открывания.

В числе режимов работы имеются режим суперохлаждения и суперзаморозки, позволяющие быстро охладить продукты и глубоко заморозить фрукты и ягоды, сохранив их целостность и все витамины. Режимы работы управляются с сенсорного дисплея.

Суммарный объем всех камер 490 литров. Объем холодильных камер 292 литра, температура регулируется от 0 до +6 °C. Объем морозильных камер 148 литров, температура от от -23 до -15 °C.

Плюсы и минусы

5. Hisense RC-67WS4SAW

Оригинальный дизайн с преобладанием черного цвета хорош для современной кухни с оригинальной обстановкой. Инверторный компрессор с электронным управлением обеспечивает качественную вентиляцию с поддержанием оптимальной температуры. И потребляет не более 405 кВт за год, относясь к классу энергопотребления А+.

Холодильный отсек объемом 339 л оснащен четырьмя стеклянными полками и двумя пластиковыми ящиками. Есть освещение и звуковая сигнализация открытой дверцы. Размораживание происходит по технологии No Frost.

В морозильной камере объемом 177 л также имеются несколько полок и выдвижных ящиков.

Плюсы и минусы

6. Schaub Lorenz SLUE235W4

Узкий встраиваемый аппарат отлично сочетается с разными гарнитурами кухонной мебели, в том числе и с системой IKEA. По уровню энергопотребления 271 кВт холодильник относится к классу А+. При отключении электроэнергии температура внутри закрытых камер поддерживается в течение 10 часов. Возможно перевешивание дверей на левую и правую стороны, есть звуковая сигнализация открытия.

Холодильная камера объемом 158 л оборудована стеклянными полками и ящиком для фруктов и овощей. В дверце предусмотрены отсеки для бутылок и мелких пакетов с продуктами. Разморозка происходит капельным методом.

Находящаяся внизу морозильная камера объемом 58 л имеет два выдвижных ящика и отсек для ускоренного охлаждения. Разморозка использует технологию No Frost.

Плюсы и минусы

7. ATLANT ХМ 4208-00

Узкий двухкамерный холодильник, подходящий для малогабаритных кухонь. По уровню энергопотребления аппарат относится к классу А, потребляя 261 кВт в год. В автономном режиме температура внутри закрытого холодильника удерживается в течение 14 часов.

В холодильном отделении объемом 131 л предусмотрены 3 полки из закаленного стекла и один ящик для фруктов и овощей. Подсветка включается открыванием перевешиваемой двери. Система разморозки — капельная.

Морозильная камера размещена внизу и имеет два глубоких выдвижных ящика. Возможна установка температуры до –18 °C. Размораживание осуществляется вручную.

Плюсы и минусы

8. LG DoorCooling+ GA-B509CLWL

Одноагрегатный двухкамерный холодильник оснащен компрессором инверторного типа. Класс энергопотребления А, за год холодильник потребляет 325 кВт электроэнергии. Управление режимами работы электронное, на цифровом дисплее индицируется температура в обеих камерах. Уровень шума при работе не превышает 36 дБ.

Холодильная камера объемом 268 л оснащена четырьмя стеклянными полками и пластиковым ящиком для овощей и фруктов. При открывании дверцы включается освещение и подается звуковой сигнал.

В расположенной внизу морозильной камере объемом 133 л предусмотрены 3 полки. Холодильная и морозильная камеры размораживаются системой No Frost. При отключении сетевого напряжения температура внутри поддерживается в течение 16 часов.

10 лучших холодильников с зоной свежести

Сегодня наличие зоны свежести в холодильнике далеко не роскошь, а полезное техническое решение. Конструктивная особенность – не просто рекламная уловка, в специальном отсеке продукты, действительно, дольше сохраняют свежесть. Однако кроме этого, при покупке необходимо учесть массу технических особенностей, обратить внимание на дизайн и узнать, как в реальности работает устройство. Наш независимый рейтинг лучших холодильников с зоной свежести основан на отзывах покупателей и мнениях экспертов. Это помогло объективно оценить характеристики и раскрыть реальные достоинства и недостатки каждого участника обзора.

ТОП лучших холодильников с зоной свежести

Зона свежести появилась в холодильниках уже давно, однако за последние 10 лет претерпела некоторые изменение. Теперь производители делают ее большой и вместительной, заменив ею привычные ящики в нижней части холодильного отсека.
Для тех, кто еще не сталкивался с подобным техническим решением, стоит учесть, что зона свежести бывает двух типов:

• «Влажная». Предназначена для хранения овощей, ягод, фруктов и зелени. Поддержание определенной температуры и влажности предупреждает увядание, примерно, в течение недели. Поэтому скоропортящиеся помидоры, огурцы и зелень можно приобретать впрок.
• «Сухая» или «нулевая». Низкая влажность зоны свежести такого типа отлично подходит для длительного хранения мяса, рыбы, молочных продуктов.
  Часто выбор конкретной модели холодильника основывается не только на общих характеристиках, но и на типе зоны свежести.

1. LG DoorCooling+ B509MAWL

Удивить искушенных пользователей переставными дверцами или функцией Total No Frost невозможно – для современной техники такие мелочи давно стали нормой. А вот по показателю уровня шума до 36 дБ данную модель можно считать эталонной. LG по-настоящему тихий холодильник с экономичным, инверторным мотором. Даже если нарушены правила установки, услышать его работу возможно только в полной тишине. Но на этом список достоинств не заканчивается. Равномерное охлаждение внутреннего пространства обеспечивает быстрое снижение температуры продуктов до оптимальной. При чем холодный воздух подается не только на полки, но и на дверцу холодильника. По соотношению цена – качество холодильник заслуженно располагается на вершине рейтинга. Ведь именитый производитель стал таковым именно за это сочетание своей продукции.

Достоинства:

• управление со смартфона;
• отсутствие шума;
• прекрасная сборка и качество материалов;
• возможна установка вплотную к стене;
• индивидуальные режимы для мяса, рыбы и овощей.

Недостатки:

• мало возможностей для трансформации внутреннего пространства.

2. Samsung RB37A52N0SA/WT

Эта модель отличается не только большим объемом, но вместительным холодильным отсеком на 269 л. Морозильная камера SpaceMax, за счет оптимизированной конструкции, обладает привычными габаритами, но может похвастаться большим полезным пространством и объемом в 98 л. Зона свежести здесь реализована единым отсеком, где можно разместить крупные овощи, например, крупный кочан капусты. По отзывам покупателей, холодильник идеально сочетает доступную стоимость, удобство и качество. К работе и эффективности нарекания вовсе не вы выявлены, но отсутствие полки для бутылок некоторые посчитали минусом.

Достоинства:

• полностью выдвижные ящики морозильной камеры;
• большой объем;
• удобный информативный дисплей;
• достойная сборка;
• вариативность трансформации полок;
• инверторный компрессор.

Недостатки:

• нет полки для бутылок.

3. Haier C2F637CCG

Популярная модель Haier C2F637CCG станет лучшим решением в поиске большого, вместительного холодильника с «нулевой зоной» свежести. Объем холодильной камеры составляет 257 л и включает 5 полок, морозильный отсек на 108 л, в нем 4 ящика для продуктов. Зона свежести на 21 л оснащена регулятором влажности и разделена на два ящика, где можно обособлено разложить мясо и рыбу, избегая их прямого контакта. Плюс здесь есть складная полка для бутылок, а в морозильнике верхняя выдвижная идеально подходит под пиццу, лед или домашние пельмени. Также к преимуществам холодильника относится его технологичность – Total No Frost, суперзаморозка, суперохлаждение, MultiFlow, все, что необходимо для современного устройства. Критичных минусов у холодильника нет, однако есть чуть заметные щелчки, характерные для подобных моделей.

Достоинства:

• T.ABT – турмалиновый ионизирующий антибактериальный модуль;
• большой внутренний объем;
• удобные утопленные ручки;
• шикарный функционал;
• скорость заморозки;
• современный дизайн.

Недостатки:

• есть еле слышные щелчки, характерные для Ноу Фрост.

4. Weissgauff WRKI 195 WNF

Встроенный холодильник с зоной свежести от Weissgauff стал одним из лучших в своем классе. Как и полагается такой технике, у модели чуть сокращен внутренний объем, за возможность встраивания в кухонный гарнитур. При вместимости холодильной камеры в 227 литров, у нее довольно небольшая морозилка на 58 литров. Однако по всем прочим характеристикам холодильник превосходит конкурентов – по качеству, уровню шума, энергопотреблению. Эргономика внутренних полок позволит компактно разместить все продукты, в том числе поставить крупную кухонную утварь. Несмотря на капельную систему холодильника, воды образуется совсем не много, а полный Ноу Фрост морозилки вовсе не требует ручного вмешательства. Но не только за это модель вошла в обзор. По отзывам покупателей, у бренда отличная сервисная поддержка, а редкие браки сервисный центр устраняет быстро и без проблем.

Достоинства:

• удобные полки;
• 2 года гарантии;
• качество охлаждения;
• гибридная разморозка – редкость для этого класса;
• тихая работа;
• безупречное сервисное сопровождение.

5. Bosch KGN39VL25R

Для ценителей немецкого качества нет вопроса, какой лучше приобрести холодильник. Эта модель оставила позади большинство конкурентов: она мощная, вместительная, с большой морозилкой и пятью полками в холодильном отсеке. Здесь реализованы все основные индикаторы (температура, отключение электричества, длительное открытие дверцы), а автономность в 17 часов позволяет сохранить качество продуктов при внезапном отключении электроэнергии. При этом цена холодильника довольно демократична, что лишь добавило ему бонусов. Зона свежести выполняет задачу на 100%, по отзывам, овощи несколько дней сохраняют свежесть, а зелень не желтеет. Но при покупке стоит учитывать особенность конструкции, отвод тепла осуществляется через боковую стенку, поэтому она остается теплой.

Достоинства:

• длительная автономность;
• много полок;
• прекрасная сборка;
• соотношение цена-характеристики;
• вместительность;
• презентабельный внешний вид.

Недостатки:

• боковой отвод тепла может быть неудобен.

6. Hotpoint-Ariston HTR 5180 MX

Эта модель холодильника выполнена в лучших традициях Hotpoint-Ariston. Она относительно невысокая, с совокупным объемом 298 л. Морозильная камера небольшая, зато вместила три отдельных секции, в том числе «суперфриз». Вместо привычных лотков есть зона свежести для овощей, фруктов, ягод и зелени. Производитель позаботился об эргономике, внутри четыре полки и аккуратные небольшие отсеки на дверях холодильной камеры. Мощность холодильника средняя, зато в автономном режиме он держит холод до 14 часов. Плюс есть полный No Frost на обе камеры и индикатор температуры.

Достоинства:

• No Frost на две камеры;
• точность поддержания заданной температуры;
• грамотная компоновка внутреннего пространства;
• длительность автономного сохранения холода;
• надежность и долговечность.

7. Weissgauff WRK 2000 XNF DC Inverter

Хорошая, доступная модель холодильника с оптимальным сочетанием цены и качества набрала 4,8 баллов на «Яндекс.Маркете», по отзывам покупателей. У нее стандартная морозилка с тремя отсеками, общим объемом на 97 л, и большой холодильный отсек на 248 л. Однако полок в холодильнике всего две, это и плюс – можно разместить высокие бутылки и большие кастрюли, и минус – останется много свободного пространства, если посуда небольших размеров. Но важной особенностью холодильника является мощность заморозки и минимальная температура в -22°С. Именно поэтому холодильник способен быстро замораживать большой объем продуктов, например, крупные куски мяса, птицу. Слабые стороны устройства – чуть заметная шумность, невысокие ящики для овощей и отсутствие подвеса для бутылок. Однако это довольно незначительные придирки.

Достоинства:

• мощность заморозки 15 кг/сутки;
• режим «Отпуск»;
• допустимая шумность;
• объемная холодильная камера;
• удобное управление;
• экономичный расход электроэнергии;
• отличное качество изготовления и сборки.

Недостатки:

• только 2 полки в холодильнике.

8. Gorenje NRK 6202 AXL4

Недорогой двухкамерный холодильник с сухой зоной свежести поразил своей технологичностью. Так, здесь реализованы адаптивная технология охлаждения AdaptTech, улучшенная система No Frost Plus, IonAir, Multiflow 360° (многопоточная 3D подача воздуха), режим «Эко». Электроника в холодильнике чутко следит за температурой, открытием дверцы и оперативно оповещает о недопустимых изменениях. Дублируется информация на аккуратном цифровом дисплее, расположенном на фронтальной стороне. Особенно порадовала покупателей продуманная компоновка полок и отсеков, а также полностью автоматическая разморозка высокая энергоэффективность класса А++. Недостатков пользователи не выявили совсем, что стало веским поводом включить модель в рейтинг лучших.

Достоинства:

• интересные расцветки;
• две зоны свежести;
• интересный дизайн;
• внедрение современных технологий;
• удобная внутренняя компоновка полок;
• высокая экономичность энергии.

9. Beko RCNK 356E21 X

Недорогой, но качественный холодильник пользуется спросом за свои технические характеристики. Например, у него полный No Frost на обе камеры, неплохой общий объем в 318 л (222 холодильник, 96 морозилка) и вместительная «сухая» зона свежести на целых 25 л. Функционал для бюджетника более чем продвинутый – индикатор температуры, информативный дисплей с удобными настройками, световое и звуковое оповещение об открытой дверце. А еще производитель предусмотрел антибактериальное покрытие, защищающее от образования неприятных запахов и размножения бактерий. Объективно, минусов у холодильника нет, однако пользователи утверждают, что уровень шума немного выше, чем заявлено производителем.

Достоинства:

• доступная цена;
• яркая подсветка холодильной камеры;
• большая «нулевая зона»;
• 2 года гарантии;
• электронный дисплей и звуковое оповещение об отрытой дверце;
• эффективная и быстрая заморозка.

Недостатки:

• реальный уровень шума выше заявленного.

10. ATLANT ХМ 4625-101

Яркий пример, когда бюджетная модель достойно конкурирует с более дорогими аналогами. Этот холодильник может похвастаться не только встроенной зоной свежести, но и вместительной морозильной камерой на четыре секции, общим объемом 172 литра. Из функций – индикатор температуры и суперзаморозка, позволяющая быстро заморозить любые продукты, овощи, ягоды. Интересной особенностью стали небольшие полки на дверце морозилки, среди аналогов это большая редкость. Покупатели оценили не только приятную цену, но и хорошая организация внутреннего пространства. Субъективный недостаток – ручная разморозка морозилки, однако явным неудобством пользователи это не сочли. За удобство и доступность, а также отсутствие серьезных минусов, модель включена в ТОП-лучших нашего рейтинга.

Достоинства:

• низкая цена;
• вместительная и удобная морозилка;
• специальная узкая полка для заморозки полуфабрикатов или льда;
• низкий уровень шума.

Недостатки:

• не всем удобная ручная разморозка морозильной камеры.

Какой холодильник с зоной свежести лучше купить

Самыми полезными, при выборе холодильника, как ни странно стали отзывы от покупателей. А все потому, что технические характеристики довольно схожи, понятны и малочисленны. И только опыт пользователей пожжет разобраться, на что следует обращать внимание:

1. Тип зоны свежести. В зависимости от кулинарных предпочтений, выбирают «сухую», как у Beko RCNK 356E21 X, или «влажную», аналогичную Hotpoint-Ariston HTR 5180 MX.
2. Компоновка внутреннего пространства. Это и количество полок, и их расположение, и возможность поменять местами или вовсе убрать часть из них. Например, у Bosch KGN39VL25R целых 5 полок, а у Weissgauff WRK 2000 XNF DC Inverter только две, но очень больших.
3. Вместимость. Один из ключевых факторов, измеряется в литрах и демонстрирует, какой объем продуктов можно положить в морозильный и холодильный отсеки. Вариативность пропорций широка, поэтому необходимо четко определить, что будет приоритетным в каждом конкретном случае.
4. Функционал. Современные модели отличает No Frost, индикация температуры, звуковое оповещение при долгом открытии дверцы, повышении температуры внутри или при отключении питания. Иногда встречаются такие опции, как замок от детей, «отпуск».

Когда стоит выбор лучшего холодильника с зоной свежести, следует учитывать все критерии. А главное, понимать, какие из характеристик приоритетны, чтобы купить модель, полностью соответствующую потребностям.

Холодильные камеры для дома: виды, критерии выбора, лучшие модели

Холодильная камера – очень удобное приспособление. Это обусловлено в первую очередь тем, что она обычно гораздо больше традиционного холодильника, поэтому позволяет разместить в ней гораздо больше продуктов питания. Такая особенность актуальна осенью, когда происходит заготовка большого количества овощей, фруктов и грибов, которые невозможно обработать в короткие сроки. Поговорим более подробно об особенностях холодильных камер для дома и о том, какую лучше выбрать.

Холодильная камера – это специальное устройство, охлаждающее помещенные в него продукты и предназначенное для их длительного хранения.

В отличие от обычного бытового холодильника камера не имеет морозилки или состоит целиком из нее. Обычно подобные приборы применяют в учреждениях розничной торговли, однако в последнее время они получили популярность у дачников и владельцев загородных домов, поскольку позволяют достаточно долго хранить собранный урожай.

Холодильные камеры бывают нескольких типов:

• Промышленные. Применяются в пищевом производстве или при оптовой продаже продуктов питания. По сути, представляют собой объемный контейнер с системой охлаждения. Также могут быть выполнены в виде отдельной комнаты, воздух в которой сильно охлажден.
• Торговые. Горизонтально расположенные устройства, применяемые в розничной торговле. Также имеют систему охлаждения, но, в отличие от промышленных, гораздо меньше по объему.

• Бытовые. Предназначены для домашнего использования. Представляют собой некое подобие холодильника, только без морозилки.
• Морозильные. Могут относится к одному из приведенных выше видов. Однако, в отличие от обычных холодильных камер, понижают температуру до отрицательных значений, что позволяет замораживать продукты и хранить их гораздо дольше.

Область применения

Холодильную камеру обычно используют для хранения большого объема продуктов. Такая необходимость чаще всего возникает в следующих ситуациях:

• При сборе урожая осенью. Зачастую урожай дачников или огородников настолько велик, что обработать или употребить его в пищу в короткие сроки попросту невозможно. Это, в конечном счете, ведет к порче овощей и фруктов. Поэтому для обеспечения их сохранности используют соответствующее оборудование.
• Заморозка фруктов на зиму. Известно, что замороженные фрукты и овощи сохраняют больше полезных веществ, чем обработанные (скажем, консервированные). Однако большой объем плодов в обычном холодильнике не заморозишь из-за небольшого объема. Тут-то и приходят на помощь домашние морозильные камеры.

• Заморозка грибов. Многие любят собирать грибы. Основной способ сохранить их на зиму – это сушка. Однако сушеные грибы не так вкусны, как свежие. Поэтому некоторые предпочитают их замораживать. Так можно обеспечить сохранение не только вкуса, но и полезных свойств.
• При забое домашнего скота. После забоя средних размеров животного (например, свиньи или козы) получается достаточно много мяса, для хранения которого нужно как минимум два обычных холодильника. Однако в случае с холодильной или морозильной камерой такой проблемы не возникает – там можно разместить все полученное от животного мясо.

На что обратить внимание при покупке

От многих факторов зависит срок службы, надежность и комфорт использования прибора!

При приобретении устройства стоит обратить внимание на несколько важных факторов. Вот основные из них:

• Мощность. Тут все просто: чем мощнее устройство, тем лучше оно охлаждает. Однако высокая мощность имеет и обратную сторону медали: мощные приборы потребляют гораздо больше электричества, к тому же они достаточно сильно греются. Поэтому при выборе важно найти баланс между эффективностью работы, экономией и комфортом.
• Объем камеры. Чем больше объем внутреннего резервуара, тем больше продуктов можно там разместить. Однако следует помнить, что для больших камер требуется более мощная система охлаждения со всеми вытекающими отсюда последствиями, о которых говорилось в предыдущем пункте.
• Функциональность. Многие приборы предусматривают возможность переключения режима работы или плавную ручную регулировку температуры. Это очевидный плюс: например, в жаркую погоду охлаждение можно будет увеличить, а в холодную уменьшить. Но чем больше функций у модели, тем она дороже стоит.
• Компрессор. Компрессор – это деталь, перекачивающая охлаждающий газ фреон по системе устройства. Он должен работать равномерно и плавно, без рывков и скачков.

• Герметичность. Одним из главных показателей качества устройства является его герметичность. Резиновые прокладки на дверце должны плотно прилегать к корпусу и самой дверце и не пропускать воздуха. Нарушенная герметичность приведет к потерям тепла, и, как следствие, повышенным нагрузкам на систему охлаждения и быстрому выходу агрегата из строя.
• Цена. Не стоит гнаться за слишком дорогими брендовыми устройствами. Получить приемлемый функционал и достаточный уровень качества и надежности можно при покупке аппарата средней ценовой категории. Однако за дешевой продукцией тоже не стоит гнаться: при ее приобретении гораздо выше риск нарваться на брак или низкое качество изделия. Однако это не значит, что в нижнем ценовом сегменте нет достойных вариантов и его вовсе не нужно рассматривать. Просто нужно более ответственно отнестись к выбору и проверкам товара перед покупкой.
• Отзывы. Почитайте перед походом в магазин отзывы других покупателей. Они позволят сформировать объективный взгляд на продукт, понять, какие он имеет недостатки и каковы нюансы использования прибора.

Лучшие модели для дома

Ниже представлен небольшой рейтинг из семи лучших холодильных и морозильных камер, которые хорошо подходят для использования дома.

Бирюса 355 VZQ

Бирюса 355 VZQ – это холодильная камера с возможностью заморозки продуктов отечественного производства, которая подойдет как для домашнего использования, так и для применения в небольших точках розничной торговли.

Объем у этой модели внушительный – 355 литров (отсюда и ее название).

Есть два режима работы:

• Стандартный – во время него температура не опускается ниже нуля градусов по Цельсию.

• Заморозка – температура опускается ниже нулевой отметки.

Мощность прибора составляет 3 400 Вт. Питание осуществляется от бытовой электросети. Не рекомендуется работа при температуре воздуха, превышающей 24 градуса Цельсия – возможен перегрев системы охлаждения.

В комплекте идут четыре вставных лотка, которые позволяют при необходимости разделить хранимые продукты между собой.

Стоит Бирюса 355 VZQ около 20 000 рублей.

Viessmann Tecto Compact

Viessmann Tecto Compact – система охлаждения немецкого производства. Прежде всего ее применяют на складах торговых сетей. Однако ввиду небольших размеров (примерно 2 х 2 х 2 метра) ее можно установить и в хозяйственной постройке или погребе на приусадебном участке.

Эта модель актуальна прежде всего для тех, кто держит относительно много домашней птицы или скота, а также для владельцев небольших фермерских хозяйств – объем около 800 кубических сантиметров позволяет поместить в Viessmann Tecto Compact количество продуктов, избыточное для обычного бытового хранения.

Следует помнить, что система охлаждения модели потребляет большое количество электроэнергии.

Стоит Viessmann Tecto Compact порядка 70 000 – 80 000 рублей.

TOROS/MWZ-2000

TOROS – это холодильные камеры португальского производства. MWZ-2000 представляет собой модель объемом 1 450 литров без возможности заморозки. Основное предназначение устройства – хранение овощей и фруктов. Для этого прибор имеет четыре стеллажа. В комплект входят также специальные лотки для разделения хранимых продуктов. Стоит TOROS/MWZ-2000 порядка 25 000 рублей.

Stinol STD 125

Компактная и недорогая холодильная камера, которая идеально подойдет для использования на даче в условиях ограниченной площади. Объем внутренней части достаточно большой – 225 литров. Мощность для поддержания необходимой температуры вполне достаточная – 346 Кв/ч. Стоит Stinol STD 125 совсем недорого – от 10 000 до 12 000 рублей.

Hansa FM050.4

Hansa FM050.4 – компактный универсальный прибор, сочетающий в себе холодильную и морозильную камеру. Объем внутренней части этой модели составляет всего 46 литров. С одной стороны, это не много, с другой – благодаря такому подходу удалось добиться малых габаритов.

Hansa FM050.4 больше всего подходит для использования в условиях помещений малой площади (например, дачного домика).

Стоит холодильник от 6 000 до 7 000 рублей, что совершенно не дорого.

Liebherr G 1223

Liebherr G 1223 – компактный морозильник объемом 100 литров. Его длина – 55 см, ширина – 65 см, а высота – 85 см. Это позволяет использовать прибор даже в небольших помещениях. Имеется функция заморозки, которая дает возможность хранить продукты питания в течение длительного времени. Также имеется режим сверхбыстрой заморозки, с помощью которого можно заморозить продукты, помещенные на хранение, менее, чем за один час, чего невозможно доиться на обычном холодильнике.

Средняя стоимость Liebherr G 1223 составляет 15 000 рублей.

NORDFROST DF 165 WAP

NORDFROST – это относительно молодой бренд охлаждающего оборудования из Донецка. Его отличает соотношение невысокой цены и хорошего качества.

NORDFROST DF 165 WAP – вертикальная холодильная камера с возможностью заморозки объемом 152 литра.

Возможны два режима работы:

• Обычный, при котором температура не падает ниже нуля.

• Заморозка, во время которой температура падает ниже нулевой отметки.

Также возможна плавная регулировка температуры вручную.

Стоит NORDFROST DF 165 WAP около 15 000 рублей.

Вывод

Холодильные камеры применяются не только на складах и в продуктовых магазинах. Сегодня получило достаточно широкое распространение домашнее использование этих устройств. Особенно оно актуально для дачников, которые заготавливают большое количество овощей, фруктов и грибов на зиму, а также для тех, кто держит домашний скот. Приборы бывают нескольких разновидностей, однако для дома больше всего подходят бытовые.

Сегодня на рынке присутствуют самые разные модели холодильных камер для дома – с возможностью заморозки и без нее, большого и малого объема, вертикальные и горизонтальные, дорогие и дешевые. Каждый, желающий приобрести это оборудование, подберет то, что ему нужно.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-советы как выбрать морозильную камеру: виды, мощность, температура

Морозилки и морозильные камеры: сохраняем урожай и готовые блюда

Оглавление

• Классические холодильники с морозильной камерой
• Морозильные камеры
• Морозильные лари
• Прочие особенности
• Функция быстрой заморозки
• Тип управления
• Полезные мелочи

На дворе осень, а значит, самое время подумать о том, как переработать и сохранить на зиму урожай с садового участка или просто сезонные овощи и фрукты, которые сейчас можно приобрести по адекватным ценам. Не будем забывать и о грибах (которых в этом году много), и о ягодах, а также о рыболовах и охотниках, которые тоже могут столкнуться с необходимостью быстро обработать и сохранить большой объем сырья.

При этом вариантов сохранения продуктов на длительное время существует не так много. Помимо засолки и консервирования, в нашем распоряжении, по сути, остается два варианта: либо дегидрировать (сушить), либо замораживать.

В сегодняшнем обзоре мы поговорим о заморозке — какими устройствами и аксессуарами лучше пользоваться, в чем их отличия, достоинства и недостатки.

Классические холодильники с морозильной камерой

Самый очевидный (и наиболее доступный) способ заморозить продукты — воспользоваться самым обычным холодильником, который есть в каждом доме (точнее, морозильной камерой). Тут нужно сразу сказать, что компактные холодильники, которые нередко можно встретить в малогабаритных квартирах, зачастую не имеют морозильной камеры, а следовательно — не подходят для заморозки продуктов. Нам нужен именно полноценный холодильник с отдельной морозильной камерой!

Какие параметры морозильной камеры нас интересуют в первую очередь? Конечно же, это «полезный объем», заявленный производителем, а также «мощность замораживания». Тут нужно понимать, что под «полезным объемом» производитель подразумевает полный объем отсеков, тогда как реальный полезный объем гарантированно окажется ниже заявленного. Разница может достигать существенных значений, поэтому если вы не уверены в том, как соотносится заявленный и реальный полезный объемы морозильных камер, то покупать холодильник «через интернет», не видя его вживую — может оказаться плохой идеей. Не исключено, что вы обнаружите, что морозилка оказалась гораздо меньше, чем вы ожидали.

Что касается «мощности замораживания» (она же — «замораживающая способность»), то она измеряется в килограммах в сутки (кг/сутки), и показывает, какой объем свежих продуктов прибор способен охладить до температуры −18 градусов в течение суток. Этот параметр обычно указывается в информационной наклейке, а также в инструкции к аппарату.

Превышать рекомендуемые параметры загрузки морозильной камеры не рекомендуется. Если в морозилку, мощность замораживания которой составляет 3 кг в сутки, вы положите сразу 5-6 кг свежих продуктов, компрессору будет сложно справиться с дополнительной нагрузкой. В течение длительного времени ему придется работать на полной мощности и практически без остановок.

В инструкции этот показатель нередко обозначается снежинками, количество которых указывает на эффективность замораживания. Некоторые производители просто указывают мощность замораживания в кг/сутки (такую информацию можно найти на специальной информационный наклейке сзади прибора или в инструкции).

• * — морозильная камера способна поддерживать температуру −6 градусов
• ** — до −12 градусов
• *** — до −18 градусов
• *(***) — до −24 градусов

Что делать, если подобную информацию не удалось найти сразу? Можно попытаться «вычислить» ее по косвенным признакам. Так, например, если морозильник в принципе способен поддерживать достаточно низкую температуру (−18 градусов и ниже), то он с большой вероятность обладает не самой маленькой мощностью замораживания.

Считается, что для обычной семьи из 3-4 человек, которая регулярно совершает закупки в магазине, будет достаточно холодильника с мощностью замораживания от 10 кг/сутки. Если же предполагается использовать прибор для более серьезных нагрузок, то, соответственно, есть смысл рассмотреть и более мощные холодильники.

При этом существенно превышать заявленную мощность не рекомендуется: если поместить в морозильную камеру слишком много продуктов за один раз, то это с одной стороны создаст повышенную нагрузку на компрессор, которому придется работать без перерывов длительное время, а с другой — снизит скорость заморозки продуктов, что может сказаться на их качестве (и сроке хранения соответственно).

Приятный сюрприз для потребителя — в некоторых случаях наши тесты показали, что реальная мощность замораживания у холодильной камеры оказалась существенно больше заявленной. Не исключено, что производитель рассчитывает мощность исходя из неких синтетических тестов (а не в реальных условиях, как это делаем мы). В результате когда мы в ходе тестирования начинаем замораживать воду в бутылках, то получаем более высокие результаты.

Наконец, не будет лишним вспомнить про потребление электричества.

Класс энергопотребления — это показатель, позволяющий потребителю понять, насколько экономична та или иная модель в части расхода электричества. Изначально классам были присвоены английские буквы, от A до G, где A — был самый высокий класс, а G, соответственно, самый низкий. С развитием технологий перечень был расширен: появились еще более экономные классы А+, А++ и А+++.

По уровню энергопотребления холодильники классифицируются следующим образом:

• модели класса C расходуют 75%—95% среднего показателя
• B — 55%—75%
• А — 44%—55%
• А+ — 33%—44%
• А++ — 22%—33%
• А+++ — не более 22%

Обратим внимание: А+++ может отличаться от А++ в целых полтора раза!

Помимо этого в инструкции к холодильнику нередко указывают энергопотребление прибора за год. Для многих пользователей этот параметр может оказаться куда более понятным: чтобы понять, в какую сумму обойдется содержание холодильника, достаточно перемножить его годовое потребление электричества на текущий тариф и, при необходимости, разделить, например, на 12 (чтобы получить значение за месяц).

Морозильные камеры

Что делать, если холодильник дома уже есть, морозильная камера заполнена, а потребность замораживать и хранить продукты никуда не делась? Решением может стать покупка отдельной морозильной камеры.

Нужно понимать, что морозильная камера — это не замена домашнему холодильнику, а подспорье для длительного хранения большого количества продуктов: например, даров леса или огорода, купленного впрок мяса, кондитерских заготовок, готовых блюд и так далее. Чтобы приносить максимум пользы, такой прибор должен быстро и качественно замораживать, сохраняя таким образом вкус, внешний вид и пищевую ценность еды. И еще — долго держать холод, не допуская порчи содержимого даже при отключении электричества.

Одно из ключевых достоинств морозильной камеры — ее, в отличие от холодильника, не обязательно размещать на кухне, да и габариты камеры в большинстве случаев окажутся куда более скромными, чем у полноразмерного холодильника. Поскольку данный прибор предназначен для длительного хранения продуктов, его можно поставить в кладовку либо в подсобное или нежилое (но обязательно отапливаемое!) помещение. Размещать морозильную камеру в неотапливаемом помещении нельзя. Несмотря на то, что такое решение может показаться «логичным», охлаждающие приборы рассчитаны на работу при определенной температуре (в большинстве случаев от +10 градусов и выше).

Изучив технические характеристики морозильных камер, можно увидеть, что тут действуют те же самые принципы, что и в обычных холодильниках. При выборе наиболее подходящей модели мы можем узнать такие параметры, как общий/полезный объем, замораживающая способность (измеряемая в килограммах в сутки) и класс энергопотребления.

Какой выбрать объем? Практика показывает, что семье из 3-4 человек в большинстве случаев хватает объема морозильной камеры в 150-200 литров. При этом, конечно, не исключено, что в реальной жизни потребуется камера гораздо большего объема — например, если предполагается заморозка сезонного урожая с участка или если в семье есть охотник, которому удалось добыть лося.

Морозильные лари

Помимо бытовых морозильников с вертикальной компоновкой (несколькими полками), также существуют морозильные камеры с горизонтальной компоновкой. При этом для вертикальных морозилок чаще употребляется слово «шкаф», тогда как горизонтальные приборы чаще называют «ларь», что в целом логично: горизонтальная морозильная камера похожа на сундук или ларь, у которых дверца не отодвигается в сторону, а открывается вверх.

Принципиальных технологических отличий между вертикальными и горизонтальными морозильными камерами нет — и в том и в другом случае используются одни и те же компоненты, которые демонстрируют примерно одинаковые результаты, касающиеся скорости и качества заморозки.

При этом нужно помнить, что при прочих равных условиях продуктов в шкаф в среднем помещается меньше: дело в том, что в шкафу продукты лежат на полках, что неизбежно ведет к появлению свободного пространства. В ларе пакеты с продуктами кладутся друг на друга, в результате вместимость получается больше (однако достать нужный пакет со дна ларя может оказаться непросто).

Также не будем забывать, что ларь в большинстве случаев займет чуть больше места, чем шкаф — ширина и глубина отдельностоящих морозилок, как правило, равны 60 сантиметрам, тогда как стандартная высота у ларя составляет 85 см, а ширина может варьироваться в широких пределах.

Прочие особенности

Функция быстрой заморозки

Данная функция позволяет «подготовить» морозильную камеру к помещению в нее большого объема продуктов. Правильное использование функции быстрой заморозки подразумевает ее включение за несколько часов до загрузки продуктов. За это время камера успеет понизить температуру ниже установленного уровня (как правило, до −27 °C или −32 °C, а в некоторых моделях — до −36 °C и даже до −38 °C). В результате этого после помещения в камеру продуктов температура вернется к оптимальным значениям (около −18 °C) гораздо быстрее. Естественно, включение такого режима потребует дополнительного расхода электричества и может сказаться на ресурсе работы компрессора. Зато мы качественнее и быстрее заморозим продукты.

Тип управления

Механическое управление традиционно считается более надежным — в нем не так много элементов, которые могут сломаться. При этом электронные системы управления могут оказаться проще и понятнее.

В целом выбор системы управления — это дело вкуса. Все-таки морозильные лари — это устройства, не требующие постоянного взаимодействия с пользователем. В большинстве случаев мы один раз настроим его работу и оставим минимум на несколько месяцев. Впрочем, любители систем типа «умный дом» могут изначально рассматривать только устройства с электронным управлением, позволяющие контролировать температуру с помощью смартфона. При хранении большого объема продуктов может быть очень важно не пропустить момент отключения электричества и принять необходимые меры. «Умный дом» поможет с решением этой задачи.

Полезные мелочи

К дополнительным функциям, которые могут повысить комфорт от эксплуатации морозильной камеры, можно отнести такие необязательные (но приятные) устройства, как встроенные фильтры воздуха, наличие расширенной индикации режимов работы и температуры внутри камеры, а также дополнительные решения для организации внутреннего пространства — специальные ящики, полки, отсеки для крупногабаритных или тяжелых предметов и т. д. Не будет лишним обратить внимание на наличие встроенного освещения (и на то, насколько удачно оно организовано).

Также упомянем такие опции, как наличие блокировки дверей от детей, а также ручной или автоматический переход в эконом-режим при частичной загрузке. Ну и, конечно, упомянем про систему NoFrost, наличие которой существенно упрощает процесс разморозки морозильной камеры.

При этом не будем забывать, что большинство подобных «бонусов» не только скажется на цене устройства, но также может стать дополнительным источником проблем поломок. В некоторых случаях самое простое решение окажется не только самым дешевым, но также и самым надежным.

11 лучших холодильников для дачи

Обзор лучших холодильников для дачи с одной и двумя камерами – рейтинг моделей с описанием преимуществ и недостатков каждой.

Какой холодильник для дачи лучше купить

Размер холодильника – первое, на что обращают внимание при его покупке на дачу. Как правило, в таком доме проживают только по выходным, поэтому оптимальными являются компактные модели. Они стоят дешевле стандартных холодильников и занимают меньше места.

Могут иметь одну или две камеры, быть с морозилкой или без нее. Однако нередко приобретаются классические модели, особенно если речь идет о сезонном проживании.

Немаловажный критерий выбора – способ размораживания, от которого зависит простота использования техники и ее стоимость.

Он может быть:

• Ручным – такие холодильники требуют систематического обслуживания, зато стоят дешевле;
• Капельным – наиболее распространенная система, не требующая участия человека;
• С системой No Frost – самый эффективный способ «без размораживания», но повышающий цену на технику.

Если дача находится в населенном пункте, где часто случаются перебои с электричеством, следует обратить внимание на холодильники с дополнительными предохранителями. Стоят они дороже, зато прослужат дольше.

Лучшие холодильники для дачи без морозильной камеры

Заморозка продуктов предполагает их длительное хранение, поэтому на даче, где люди находятся лишь периодически, эта опция может оказаться бесполезной.

В таких случаях стоит обратить внимание на однокамерные холодильники без морозилки. Они имеют увеличенный объем для обычного хранения продуктов и потребляют меньше электроэнергии.

LG GC-B401EMDV – современный холодильник для частного дома

Эта модель имеет стандартные габариты, но выполнена без морозильной камеры. Внутренний объем холодильника составляет 382 л, а значит, в нем можно хранить большое количество продуктов и напитков.

Агрегат имеет увеличенную винную и складную стеклянную полку для вертикального размещения высокой посуды, 2 ящика для фруктов и овощей, а также яркую LED-подсветку.

Но главное его преимущество – электронное управление, наличие дисплея, расположенного на дверце, и возможность подключения к смартфону. Пользователь сможет удаленно настраивать температуру и переключать режимы.

Холодильник оборудован инверторным компрессором, на работу которого производитель предоставляет гарантию сроком на 10 лет. Уровень шума устройства не превышает 40 дБ.

Достоинства:

• Электронный дисплей управления;
• Подключение к смартфону;
• Система No Frost;
• Складная полка;
• Увеличенная полка для бутылок;
• Качественный и надежный компрессор.

Недостатки:

Холодильная камера GC-B401EMDV от LG предназначена для тех, кто ценит комфорт даже за городом.

Daewoo Electronics FR-051AR – компактная однокамерная модель

Миниатюрный холодильник имеет всего две полки и один отсек с пониженной температурой. Его высота составляет 51 см и ширина 44 см, что позволяет поместить прибор даже в самых стесненных условиях. В случае отключения электроэнергии, холодильная камера сохраняет холод в течение 10 часов.

Полка с пониженной температурой не является морозилкой и не способна замораживать продукты. Но может довольно долго держать их в замороженном состоянии, если они уже были таковыми до размещения.

Полки на дверце увеличивают вместимость холодильника, а регулируемые ножки позволяют настраивать его положение на любой плоскости.

Достоинства:

• Компактные размеры;
• Отсек с пониженной температурой;
• Полки на двери;
• Низкое потребление электричества;
• Продолжительное сохранение холода в автономном режиме.

Недостатки:

• Нет зоны свежести;
• Нет режима «отпуск».

Холодильник FR-051AR от Daewoo Electronics – оптимальное решение для хранения небольшого количества продуктов или размещения на очень маленькой кухне.

Бирюса 111 – полноразмерный холодильник для дачи

Полезный объем этой модели составляет 162 л. От обычного холодильника ее отличает только отсутствие морозильной камеры и более компактные размеры. Устройство экономично потребляет электроэнергию, уровень шума не превышает 40 дБ.

Холодильник вмещает 3 стеклянные полки и один пластиковый выдвижной ящик, в котором удобно хранить фрукты и овощи. Имеет сдержанный дизайн и небольшие габариты. Ширина техники – всего 48 см, что делает его подходящим для небольшой кухни или тесного коридора.

Достоинства:

• Доступная цена;
• Компактные размеры;
• Ящик для овощей;
• Полки на двери;
• Низкий уровень шума.

Недостатки:

• Нет подставки под бутылки.

Бюджетный холодильник Бирюса 111 идеально подходит для загородного дома, в котором нечасто бывают гости.

Лучшие однокамерные холодильники для дачи с морозилкой

Подобные холодильники сочетают в себе компактность и функциональность. В них можно хранить охлажденные и замороженные продукты. При этом они все так же подходят для небольших по габаритам кухонь.

Smeg FAB28LBL3 – стильный однокамерный холодильник

Холодильник выполнен в ретро-стиле и имеет не перевешиваемую дверцу черного цвета с серебристой фурнитурой. Он довольно вместительный, так как внутренний его объем составляет 281 л. Холодильник оборудован электронной системой управления, также в нем есть функция автоматического размораживания.

Внутреннее пространство занимают 2 регулируемые полки и одна нерегулируемая, а также ящик для овощей.

Морозильная камера расположена в верхней части и может работать в режиме суперзаморозки. Ее полезный объем составляет 26 л.

Холодильник потребляет небольшое количество электроэнергии (до 90 Вт), издает не более 38 дБ шума и способен поддерживать холод в аварийном режиме в течение 12 ч.

Достоинства:

• Стильный внешний вид;
• Электронное управление;
• Большая вместительность;
• Низкий уровень шума;
• Регулируемые полки;
• Экономное потребление электричества.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Не перенавешиваемые двери.

Холодильник FAB28LBL3 от Smeg предназначен для тех, кто ценит не только практичность, но и оригинальность. Он станет настоящим помощником на даче и главным украшением кухни.

Hansa FM1337 – разноцветные холодильники для дачи

Производитель Hansa выпустил целую коллекцию компактных холодильников, которые подойдут для небольших помещений. Они могут иметь бирюзовый, красный, желтый, бордовый и другие цвета. Отличаются модели друг от друга лишь последними цифрами и буквами маркировки.

Холодильная камера объемом 106 л имеет капельную систему размораживания. А вот морозильная на 12 л – ручную, поэтому устройство нуждается в периодическом обслуживании.

Внутри холодильника размещены 2 полки и выдвижной ящик. Есть места хранения на двери, лоток для яиц и контейнер для льда.

Достоинства:

• Разнообразие расцветок;
• Вместительность;
• Ящик для овощей;
• Подставка для яиц;
• Капельная система размораживания холодильной камеры.

Недостатки:

• Ручное размораживание морозилки.

Холодильники Hansa FM1337 вместительны и в то же время компактны. Они оптимально подходят для дачи или небольшого офиса.

Bravo XR-101WD – техника с оригинальным дизайном

Иеет необычный цвет корпуса, оформленный под натуральное дерево. Он обладает небольшими размерами (45х83х47 см) и вполне доступной ценой, что оправдывает ручной тип размораживания.

Полезный внутренний объем холодильника составляет 90 л, на морозильную камеру приходится порядка 8 л.

Внутри находятся 3 металлические полки-решетки. Места для хранения имеются и на двери устройства. Наличие перевешиваемой дверцы позволяет установить агрегат в любое удобное место.

Достоинства:

• Доступная цена;
• Компактные размеры;
• Умеренное потребление электроэнергии;
• Оригинальный дизайн;
• Перевешиваемая дверь;
• Неплохая вместительность.

Недостатки:

• Ручное размораживание.

Бюджетная модель идеально подходит для дачи, куда приезжают только на выходных. Bravo рассчитан на хранение продуктов для семьи из 2–3 человек.

Лучшие холодильники для дачи с двумя камерами

Стандартный двухкамерный холодильник для дачи актуален в тех случаях, когда владельцы проживают в нем сезонно – практически полгода. А также любят часто наведываться в загородный дом и приглашать в гости родственников и друзей.

Такая техника имеет хорошую вместительность, немаленькую морозильную камеру и при всем этом умеренные габариты.

Beko CNMV5310EC0S – современный холодильник с электронным управлением

Модель CNMV5310EC0S от Beko – это холодильник высокого класса энергоэффективности с дополнительной системой Eco-Fuzzy, снижающей расход электричества. Он имеет электронную систему управления и дисплей, расположенный в верхней части двери.

В устройстве предусмотрено 2 вентилятора с независимой установкой, препятствующих образованию наледи. Благодаря такой системе, холодильник практически не нуждается в размораживании.

Модель оборудована ящиком для овощей со встроенной голубой подсветкой, сохраняющей витамин С и продлевающей свежесть продуктов. Антибактериальное покрытие на уплотнителе препятствует развитию бактерий.

При небольшой ширине 54 см, холодильник имеет увеличенную вместительность (310 л). Морозилка расположена снизу.

Достоинства:

• Электронное управление с дисплеем;
• Система Eco-Fuzzy;
• Двухконтурное охлаждение;
• Авторазмораживание;
• Антибактериальное покрытие;
• Увеличенная вместительность;
• Голубая подсветка.

Недостатки:

• Нет генератора льда.

Ультрасовременный холодильник Beko подходит для тех, кто планирует хранить на даче большое количество свежих и замороженных продуктов.

Как выбрать холодильник, который прослужит долго

Холодильники для разных задач

Ремонт, переезд, поломка старого холодильника или желание обновить морально устаревшую модель — и вот вы уже погрузились в бесчисленные характеристики аппарата, который должен просто охлаждать продукты. Чтобы не запутаться, начните с основных требований. Какой объем вам нужен? Например, одному человеку будет достаточно 100 л, а семье из четырех человек — больше 300 л. Важно ли, чтобы холодильник не шумел? От этого будет зависеть тип компрессора. Потом уже переходите к деталям: дизайну, конструкции полок, дополнительным функциям.

Квартира-студия

Объем	80-120 л
Количество камер	двухкамерный
Компрессор	инверторный

Перейти в каталог

Объем	100-200 л
Количество камер	двухкамерный
Климатический класс	SN

Перейти в каталог

Cемья из 2-3 человек

Объем	180-250 л
Количество камер	двухкамерный
Разморозка	No Frost

Перейти в каталог

Cемья из 4-5 человек

Объем	350-500 л
Количество камер	Side by Side
Энергопотребление	А++ или А+++

Перейти в каталог

Ширина и глубина

60х60 см — стандартные параметры ширины и глубины. У встроенных моделей глубина поменьше, 55 см, чтобы холодильник не выходил за пределы кухонного гарнитура. Более узкие или широкие модели обычно устанавливают отдельно. Бывают модели с нулевым зазором — их можно поставить вплотную к стене.

Узкие

Для небольшой кухни и пары

Стандартные

Широкие

Для большой семьи и кухни, загородного дома

Высота

Холодильники бывают высотой от 50 до 215 см. Самые популярные варианты — 160-190 см, примерно равны росту человека. С таким холодильником удобно дотягиваться до верхней полки и видно, что на ней лежит. Модели высотой до 60 см подойдут для офиса, отеля и тем, кто совсем не готовит. Для встраиваемых моделей учитывайте высоту гарнитура, для высоких — размер дверного проема.

До 60 см

для отелей, офисов

160-190 см

201 см и выше

Выберите в каталоге

Полезный объем

Объем холодильника, доступный для хранения продуктов. Рассчитывается так:

Объем холодильника = 120 + 60Х л

где 120 л — необходимый объем для 1 человека, Х — количество дополнительных членов семьи, для каждого прибавляется по 60 л.

Но правильнее рассчитать полезное пространство, исходя из собственных привычек и потребностей. Например, человеку, который живет один, редко ест дома и не хранит полуфабрикаты, подойдет холодильник с объемом до 100 л без морозильного отсека. Если семья из 4-5 человек покупает продукты с запасом, делает мороженое для детей и заготовки, ей помимо большого холодильного отделения понадобится вместительная морозильная камера.

Количество и типы камер

Холодильники могут быть одно-, двух- и трехкамерными: без морозильной камеры, с отдельной морозильной камерой, с дополнительной «зоной свежести». Встречаются и четырехкамерные модели, с двумя морозильными отсеками.

Холодильная камера

В ней продукты хранятся при температуре от +3 до +8 градусов. Оснащается полками, подсветкой, иногда — дезодорирующей системой, ионизацией воздуха.

«Зона свежести»

Поддерживает стабильный уровень влажности и температуру около 0 градусов, сохраняет свежесть фруктов, овощей, зелени, сырого мяса и рыбы.

Морозильный отсек

Предназначен для заморозки. Мощность морозилки обозначается снежинками.

-6 градусов
-12 градусов
-18 градусов
-24 градусов

Выберите в каталоге

Расположение морозильной камеры

Комбинации расположения камер могут быть самыми разными: морозильная камера сверху, снизу, параллельно с холодильником.

Камера сверху

Азиатский формат. Считается устаревшей моделью из-за неудобного расположения и небольшого объема камеры.

Камера снизу

Европейский формат. Удобно, что часто используемые полки холодильной камеры находятся на уровне глаз. Замороженные продукты хранятся в выдвижных ящиках.

Side-by-Side

Американский формат. Широкие (до 120 см) и объемные (от 400 л) холодильники. Удобно хранить большое количество заморозки.

French Door

Двустворчатая холодильная камера сверху и широкая морозилка снизу. Удобно распределять продукты.

Выберите в каталоге

Бывают отдельные морозильные камеры, они хороши для хранения замороженных ягод, грибов, овощей со своего огорода. Морозильные лари с вертикальной загрузкой считаются самыми вместительными.

Нужен ли No Frost?

Любой холодильник нужно мыть раз в полгода, но некоторые модели можно не размораживать. Встречаются три типа разморозки: ручная, капельная и No Frost.

Считается, что No Frost может сильнее сушить продукты, но это скорее зависит от модели холодильника, а не от типа разморозки. Чтобы продукты дольше оставались свежими, храните их в контейнерах и упаковках.

Ручная

Встречается в недорогих моделях. Будьте готовы потратить время на сбор оттаявшей воды со стенок, полок и пола.

Капельная

Вода стекает по задней стенке в поддон и испаряется за счет теплого компрессора. Удобна только для однокамерных моделей холодильников, так как не предназначена для морозилок.

No Frost

Не требует разморозки, так как лед внутри камеры не образуется. Это происходит за счет постоянной циркуляции воздуха, которая также препятствует образованию бактерий.

Выберите в каталоге

Компрессор — один или два?

В холодильнике может стоять линейный или инверторный компрессор. Первый легко узнать по звуку. Он включается, когда температура в камере повысилась, и отключается, когда она охладилась до заданного уровня. Инверторные компрессоры работают постоянно, регулируя свою мощность самостоятельно. Этот тип компрессора более современный, тихий и экономит электроэнергию. Но если напряжение в сети часто скачет, он может сломаться. Чтобы этого не произошло, дополнительно устанавливают стабилизатор напряжения.

В холодильнике может быть один или два компрессора.

Один компрессор

Самый распространенный вариант. Попеременно охлаждает то холодильную, то морозильную камеру. Есть мнение, что холодильники с одним компрессором изнашиваются быстрее.

Два компрессора

Позволяют охлаждать и даже размораживать холодильную и морозильную камеры отдельно друг от друга. Двухкомпрессорными обычно делают холодильники премиум-класса и Side-by-Side.

Наиболее надежными считаются компрессоры немецкого, японского, американского, итальянского и корейского производства.

Выберите в каталоге

Технические характеристики

Энергопотребление

Чтобы понимать, сколько примерно денег вы потратите на электричество из-за работающего холодильника за год, посмотрите в его техпаспорт. Указанную в графе «Энергопотребление» цифру умножьте на стоимость 1 кВт/ч. Например, двухкамерный холодильник объемом 332 л может потреблять 272 кВт*ч/год. Значит, на электричество вы потратите 1 500 рублей.

Чем чаще заглядывать в холодильник, тем больше тратится энергии. Если вы работаете из дома или дети любят лакомиться творожными сырками в течение дня, выбирайте холодильник с высоким классом энергопотребления: А, А+, А++, А+++. Чем больше плюсов, тем меньше расход электричества. Классы В, С, D и Е считаются неэкономичными.

Если собираетесь поставить холодильник в квартире-студии или недалеко от спальни, выбирайте модели с уровнем шума в 40 Дб и ниже. Звуки в нем в основном издает компрессор. Как мы уже выяснили, самые тихие из них — инверторные. Помимо характеристик производителя обратите внимание на отзывы покупателей.

Климатический класс

На эту характеристику редко обращают внимание, потому что обычно в магазинах продают холодильники подходящего класса. Но ее тоже полезно знать. Если холодильник работал в условиях, не соответствующих климатическому классу, производитель может отказать в ремонте по гарантии:

• N — чаше всего встречается в России.
• SN — подойдет для помещений с непостоянным отоплением, например, для дачи.
• ST — для субтропических широт.
• Т — для тропических широт.

Управление

Холодильники управляются механически или электронно. Первый вариант менее точный, но в случае поломки ремонт обойдется дешевле. Электронное управление с панели на корпусе позволяет выставить температуру и задать режимы работы, которые помогут экономить электроэнергию. Например, на время отпуска отключить холодильную камеру, оставить только морозилку. Некоторые современные холодильники управляются через Wi-Fi и умный дом.

Допфункции: полезные и нет

Чаще всего встречаются в холодильниках премиум-класса.

Сохранение холода

При отключении электричества холодильник может долго сохранять низкую температуру в камерах. Главное оставлять дверцу закрытой.

Индикатор открытой дверцы

Холодильник подаст звуковой сигнал, если дверца долгое время открыта. Удобно для забывчивых.

Защита от детей

Если маленький ребенок доберется до холодильника, блокировка панели управления не даст ему сбросить настройки.

Суперохлаждение

Встроенный вентилятор направляет потоки воздуха в разные стороны, обеспечивая равномерное охлаждение продуктов, чтобы они дольше оставались свежими.

Суперзаморозка

Позволяет резко понизить температуру в морозилке ниже -24 градусов, а в холодильной камере до +2. Продукты при такой заморозке сохраняют больше полезных веществ. Удобно, если вы делаете закупки раз в неделю и сразу загружаете большое количество свежих продуктов в холодильник.

Перевешивание дверцы

Большинство холодильников открываются в правую сторону. С функцией перевешивания дверцы петли легко переносятся на другую сторону, и вы сможете открывать холодильник влево. Удобно, если вы часто переезжаете, планируете ремонт или перестановку. Чтобы сохранилась гарантия, не перевешивайте дверцу холодильника сами. Вызовите сертифицированного мастера из сервисного центра или закажите эту услугу при покупке холодильника в «Ситилинк».

Антибактериальное покрытие

Убивает болезнетворные бактерии. Но если мыть холодильник хотя бы раз в полгода и следить за чистотой камер, без этого покрытия можно обойтись.

Льдогенератор и подача холодной воды

Встроенный бар на дверце, где всегда можно получить лед кубиками или охлажденную воду, не открывая холодильник. Без этой функции тоже можно обойтись, поставив формочки для льда в морозилку и бутылку с водой в холодильную камеру.

Выберите в каталоге

Умные холодильники

На рынке появляется все больше умных холодильников. Они не просто хранят продукты. Некоторые модели умеют проводить самодиагностику, переходят в экономный режим, если ими долго не пользуются. Сканируют и распознают продукты и подсказывают, что из них приготовить. Рецепт можно открыть прямо на двери холодильника — на сенсорном дисплее, похожем на планшет. На нем же удобно составлять список покупок, смотреть фото из отпуска или сериал — магниты, записки и телевизор на кухне больше не понадобятся.

Внешний вид и эргономика

Дизайн

Чем более оригинально выглядит холодильник, тем он дороже. Холодильники из нержавейки дороже аналогичных белых. Цветные дороже холодильников из нержавейки.

Ручка

За острую или сильно выступающую ручку цепляться куда больнее. Материал ручки тоже важен. Металлическая — более долговечная. Ручкой может быть и лаконичная выемка в дверце. Она наименее травматична.

Полки и хранение

Стеклянные полки в отличие от решетчатых удобнее мыть. С них ничего не прольется на другие продукты. Но стекло осложняет циркуляцию воздуха в холодильнике, поэтому в таких моделях важно не прислонять продукты к стенкам.

Для удобства производители иногда снабжают холодильники дополнительными устройствами: формочками для льда, контейнером для яиц, решеткой для бутылок. Если пользуетесь посудой и емкостями нестандартных размеров, выбирайте холодильник, в котором можно менять высоту полок.

Провод

Длинный шнур спасет, если розетка далеко и ее сложно перенести.

Выберите в каталоге

Встраиваемый холодильник

Выполняет те же функции, что и обычный, но отличается дизайном, габаритами и способом установки. В нем тоже могут быть одно или несколько отделений, морозилка, автоматическое управление и No Frost. Но в отличие от обычного холодильника у встраиваемого нет внешнего корпуса, его роль выполняют панели кухонного гарнитура или другие, замаскированные под мебель.

Такое решение поможет сэкономить место в небольшой кухне и подойдет тем, для кого важен дизайн. Например, вы переезжаете в новую квартиру или делаете ремонт и хотите сделать интерьер кухни более стильным. Большинство отдельно стоящих холодильников покрыты белой или кремовой эмалью, которая не всегда сочетается с мебелью. А встраиваемый холодильник легко вписать в любой интерьер. Единственный минус такого решения — высокая стоимость.

Выберите в каталоге

Коротко о том, как выбрать холодильник

В первую очередь отталкивайтесь от своих привычек и потребностей семьи.

Если холодильник нужен для маленького пространства, обратите внимание на полезный объем, экономите электричество или заботитесь о природе — выбирайте модель с классом энергосбережения A и выше.

Прочитайте отзывы в интернет-магазине «Ситилинк» — из них вы узнаете важные подробности от тех, кто уже пользуется холодильником.

Установите фильтры, чтобы быстрее подобрать подходящую модель, и обратите внимание на скидки — в «Ситилинке» они есть практически каждый день.

Если у вас останутся вопросы, посоветуйтесь с нашим экспертам, нажав на кнопку «Задать вопрос эксперту» в карточке товара.

Перейти в каталог