Обслуживание жироуловителей

Жироуловитель — это устройство для очистки бытовых отходов от примесей масла и жира, что сберегает всю канализационную систему от засоров и выхода из строя. Чтобы установка функционировала долго и эффективно, следует регулярно проводить чистку жироуловителя, а именно, чистить от жировых отложений и промывать все составляющие элементы.

От своевременного очищения жироуловителя под мойку зависит срок его службы, а потому надо периодически проверять его на наличие жирового осадка. Если этого не делать, то жир, накапливаясь, затвердевает и выводит из строя жироловку, но перед этим её функциональность падает, частички жира просачиваются в канализацию, оседают и приводят к аварийным последствиям.

Кроме того, жировые отложения способствуют развитию бактерий, которые приводят к появлению неприятных запахов. Иногда действия по их устранению бывают уже лишними, т. к., надо заменять весь аппарат.

Периодичность очистки жироуловителя

Регулярность проверок и откачки жироуловителей зависит от их моделей, объёма и производительности, а также, от степени засорения жидкостных отходов жирами.

Что касается объёма, то тут всё понятно — маленькие жироловки обслуживаются чаще, чем установки больших размеров.

Есть установки с датчиком уровня жира, при превышении которого подаётся сигнал того, что требуется чистка. Но без такого механизма следует самим проверять уровень отложений хотя бы визуально.

Многие модели данного аппарата нуждаются в профилактических работах 3 — 4 раза в год. Обслуживание полностью всего жироуловителя достаточно проводить один или два раза в год.

Более частые манипуляции и профессиональный комплекс очистительных мероприятий проводят в местах общественного пользования или в кухонных цехах с повышенным содержанием масел и жиров, а именно:

Желательно, минимум 1 раз в 3 месяца, проводить профилактику сепаратора совместно с трубопроводом, который тоже нуждается в промывочных действиях.

Как чистить жироуловитель

Чтобы сепаратор эффективно выполнял своё назначение, перед работой и после неё требуется визуальный осмотр установки. В ресторанах и мясных и молочных цехах после рабочей смены рекомендуется менять воду в жироуловителе. Для этого откройте горячую воду и подождите, пока она заполнит камеры. Эти действия будут препятствовать распространению неприятных ароматов.

Не все знают, как очистить жироуловитель своими руками, а сделать это довольно просто:

  1. отсоединить установку от трубопровода;
  2. удалить отходы специальной лопаткой и промыть детали горячей водой;
  3. установить аппарат на место;
  4. для устранения сильных запахов жироловка подвергается обработке паром.

После установки жироуловителя на место следует обязательно наполнить его водой и проверить все стыки на герметичность.

Автоматический способ обслуживания жироуловителя больше подходит для промышленных гигантов и нуждается в заказе ассенизаторских услуг.

Откачка жира из жироуловителя осуществляется за счёт вакуумного насосного оборудования, которое есть, например, у илососа.

  1. Для начала сепаратор обесточивается.
  2. Открывается крышка и откачивается содержимое камеры.
  3. Ёмкость отстойника освобождается от стоков и омывается сильной водяной струёй.
  4. Иногда требуется дополнительная ручная чистка сепаратора.

Для уменьшения количества чистящих процедур, большинство компаний пользуются специальными биопрепаратами, расщепляющими жиры и удаляющими неприятный запах, что даёт значительную экономию средств.

Особенности очистки сепаратора

Во многих случаях, жироловки нуждаются в регулярных очистительных манипуляциях, тем более, что разовые работы обходятся дороже.

Для предотвращения аварийных ситуаций в канализационной системе рекомендуется заключать договор на сервисное обслуживание жироуловителей, которое включает в себя, как раз, регулярную очистку и комплексное ТО по всем санитарным нормам.

Занимаются такими работами ассенизаторские компании, которые, к тому же, не только откачают, но и вывезут на утилизацию отходы из жироуловителя, а также, промоют трубопровод от осадочных явлений.

Имея на руках договор с определёнными инстанциями, ассенизаторы, по вашему требованию, могут выдать вам акт об утилизации жира из жироуловителя на специфических полигонах.

Отходы жиров при разгрузке жироуловителя могут забираться другими организациями на переработку, что сэкономит средства на комплекс ассенизаторских мер.

При заказе данных услуг, заказчику требуется обеспечить подъездные пути или сообщить об ограниченности пространства, чтобы экипаж взял с собой удлинитель всасывающего рукава.

Илосос подгоняется к объекту на близкое расстояние для удобства откачки и избежания утечек жировых отходов.

После наполнения цистерны до определённого уровня, предохранительное устройство от перегрузок выключит насос и откачка прекратится. Отходы вывезут к очистным сооружениям или другим соответствующим инстанциям.

Заключение

Проверяющие органы всегда требуют документы о соответствующем обслуживании жироуловителя по всем санитарным нормам, поэтому сервисное обслуживание доверяйте проверенным ассенизаторским фирмам. Заключение договора на длительное и регулярное сотрудничество с такими организациями, обеспечит вашу компанию скидками, а так же обезопасит ваше взаимодействие от неприятных сюрпризов в спорных ситуациях. К тому же, вы будете уверены в увеличении эффективности рабочего состояния жироуловителя и продолжительности эксплуатации всего канализационного трубопровода в целом.

Как почистить раковину: простые способы для решения непростой проблемы

Согласно требованиям нормативных документов в стоках, сбрасываемых в центральную канализацию, должно содержаться не более 50 мг на литр растворенных и эмульгированных жиров. Соответственно, на объектах (предприятиях), чья деятельность связана с приготовлением пищи, разделкой продуктов и пр. обязательна установка жироуловителей и должен быть налажен регулярный вывоз ЖБО.

Можно ставить такие устройства и дома. Бытовые приборы позволяют избежать нарастания на внутренней поверхности слоя жира, который может провоцировать образование засоров.

Жироуловитель (сепаратор жира) – это, по сути, отстойник. Перед тем, как попасть в канализацию, вода из мойки скапливается и отстаивается в нем. По мере наполнения камер она самотеком уходит в систему. А жир остается в камере.

Услуги сервиса

Очистка жироуловителей включает в себя обслуживание обыкновенного отстойника под мойку или уход жироотделителя в производстве.

Квалифицированный уход и чистка жироуловителей — гарантия отличной рабочей деятельности.

Это оборудование, которое предназначено для очистки сточных вод. На стадии проникновения в отстойник совершается разделение накоплений жира, который застаивается в емкости и воде, поступающей в систему канализации. Он содействует функционированию других систем очистки, предотвращая проникновение жирных частиц в канализацию.

Время обслуживания обуславливается количеством переработанного жира в начальной стадии его использования:

Жироуловитель под мойку, принцип работы.

Поступающие от кухонной мойки, раковины или посудомоечной машины, на очистку загрязненные стоки, через входной патрубок (50 мм) попадают в первую камеру жироотделителя. Где происходит значительное падение скорости водяного потока, с одновременным понижением температуры поступающей воды. Не эмульгированные жиры, обладая наименьшей массой, преимущественно всплывают и остаются на поверхности, в то время как основной водяной поток медленно внизу перетекает под первой перегородкой во вторую камеру, вытесняя полностью отстоянную (очищенную) воду в канализацию. Во второй камере, происходит окончательный (вторичный) отстой стоков вытесненных потоком из первой, где эмульгированные жиропродукты, благодаря понижению температуры и значительному замедлению скорости потока переходят в не эмульгированное (естественное) состояние и также всплывают на поверхность. В отводящую выходную трубу жироуловителя, отводится самая тяжелая (очищенная от жиров и мусора) вода со дна второй камеры. Пищевой мусор (отходы) задерживается в первой камере. Жир преимущественно скапливается на поверхности воды во второй. Двухкамерная конструкция жироуловителя под мойку — единственная из существующих, в которой водяной поток дважды опускается и дважды поднимается — обеспечивая полноценную двухступенчатую очистку поступающих стоков и надежно защищая – канализационные трубы и канализационный насос АкваЛив САН-600 Профи, от жира и мусора. Далее, насос САН-600 Профи, принудительно отводит и сбрасывает воду в канализацию. Все полезные наработки, которые используются в промышленных очистных сооружениях, теперь успешно применяются в быту.

Правила ухода

Очистка жироуловителей под раковину на производстве основывается на постоянном устранении накоплений жирных частиц. Здесь очень важно обеспечить правильный уход. При первичном использовании отстойника необходимо контролировать, устранять загрязнения 1 раз в 4 недели, очищать емкость жироуловителя не менее 1 раза в 2 недели.

Очищение емкости производственного отстойника от накоплений и жирных частиц проводить 1 раз в 8 недель.

После использования необходимо сократить или увеличить количество чисток, все зависит от объема извлекаемой грязи и жирных частиц.

Особенности монтажа

Все разновидности продукции делятся на две большие группы, в зависимости от места использования:

  • Промышленные. Устанавливаются на крупных производственных линиях. Удаляют не только жир, но и примеси масел и других компонентов тяжелее воды. Чаще всего не требуют регулярной чистки, отличаются большими размерами, эффективностью работы и высокой ценой.
  • Есть три варианта установки аппарата для улавливания жировых масс:

    Условия использования

    Необходимо придерживаться рекомендаций, способствующих нормальной очистке жироуловителя.

    1. Вода, которая попадает в отстойник, должна включать природные жировые вещества и масла растительного происхождения.
    2. Не рекомендуется проникновение в механизм канализационных вод, дождя, материалов, содержащих краски и строительные вещества.
    3. Отстойники необходимо подсоединить к системе вентиляции для устранения неприятных запахов.
    4. Для производственных агрегатов нужно помещение с хорошей вентиляцией.
    5. Отстойник необходимо постоянно контролировать, устранять накопления и совершать очистку.

    Стоимость услуг по очистке жироуловителей

    Наименование комплекса работОписание работКоличество жироуловителейЦена за ед., руб
    СТАНДАРТ**Откачка переносным вакуумным экстрактором с промывкой и дезинфекцией активной пенойЗа 1-й4500 руб
    За 2-й и последующие2950 руб
    СТАНДАРТ ПЛЮС***Откачка переносным вакуумным экстрактором с промывкой и дезинфекцией активной пеной, загрузка биопрепарата для уменьшения запахаЗа 1-й5900 руб
    За 2-й и последующие4500 руб
    – ** Стандарт – откачка содержимого переносным вакуумным экстрактором, дезинфекция активной пеной и тщательная промывка жироуловителя. Удаляет твердые жировые отложения и не требует дополнительной дезинфекции. Предоставляется Акт об утилизации. – *** Стандарт Плюс – тот же комплекс услуг, как и Стандарт, дополнительно производится загрузка биопрепарата (на 1 месяц). Препятствует образованию спрессованных твердых жировых отложений, замедляет (останавливает) процессы гниения и уменьшает запах. Эксплуатация жироуловителя между откачками наиболее комфортна для людей. Предоставляется Акт об утилизации.
    Наименование комплекса работОписание работОбъем жироуловителейЦена за ед., руб
    СТАНДАРТОткачка переносным вакуумным экстрактором с промывкой и дезинфекцией активной пеной100-200 л7000 руб
    200-300 л8500 руб
    300-400 л9000 руб
    Наименование комплекса работОписание работУсловия работыЦена за ед., руб
    Откачка больших жироуловителей со свободным доступомОткачка вакуумной машиной на базе Газон НекстСвободный доступ для машины, длина рукава до 10 м12000 руб
    Откачка больших жироуловителей со сложным доступомОткачка вакуумной машиной на базе Газон НекстСложный доступ для машины, длина рукава от 10 до 65 м (работы проводятся на уровне одного этажа)14000 руб
    Откачка больших жироуловителей глубокого залеганияОткачка вакуумной машиной на базе Газон НекстСложный доступ для машины, длина рукава от 10 до 65 м (работы проводятся на -1-2 уровне)16000 руб
    Читайте также:  Обзор банкеток, кресел и пуфиков для спальни с фото примерами

    Предлагаем ознакомиться Высота душевой лейки от пола
    После нашей очистки ваше оборудование заработает как новое! Звоните нам, и менеджер согласует объем, время и стоимость работ.

    Переработка жировых накоплений

    Если дело касается небольшого оборудования под раковиной для помещения общественного питания, то загрязнения, которые накопились в маленьком количестве, можно выбросить в контейнер для мусора. Такая чистка не рекомендуется.

    Отстойники производственного характера (компании общепита, крупные ресторанные и продуктовые комплексы) требуют масштабной чистки. Чтобы совершить очистку жироуловителя, собрать и обработать такой объем накоплений жира, необходимы специализированные устройства, квалифицированный штат и определенное разрешение на исполнение работ и переработку накоплений.

    Для больших компаний общепита желательно подписывать соглашения о систематическом уходе и очистке жироуловителей, а также переработке устраненных жировых накоплений с конкретной организацией, которая на этом специализируется.

    Разновидности приспособлений

    Прежде чем переходить к вопросу, как выбрать жироуловитель, логичнее сначала узнать об ассортименте таких устройств.

    Основные виды

    Бывают приборы промышленные и бытовые.

    1. Промышленный жироуловители приобретают для установки на больших предприятиях, где технология предусматривает переработку сырья, содержащего большой процент жиров либо масел.
    2. Бытовые резервуары — «удел» домов, квартир, а также многочисленных предприятий общественного питания. Как правило, ловушки для жира устанавливают в барах, ресторанах, кафе и столовых.

    Принцип работы тех и других конструкций одинаков. Отличаются ловушки для жира только размерами. Оба вида могут быть вертикальными или горизонтальными, предназначенными для помещений или улицы. Отличие одно: промышленные модели из-за больших габаритов невозможно чистить вручную. В этом случае используют специальную технику: в комплект таких приборов входит специальный насос и датчик уровня жира. С большими резервуарами легко справляются ассенизаторские машины.

    Ловушки и материалы для них

    Подходящих вариантов существует три: для производства жироуловителей используют пластик, стеклопластик и нержавеющую сталь.

    Пластиковые конструкции

    Этот материал отличается легким весом, практичностью, возможностью создать самые необычные формы конструкций. Если говорить о бытовых жироуловителях, то именно пластиковые модели можно считать оптимальными. Самый большой их плюс — возможность быстрой очистки.

    Достоинства пластиковых (полипропиленовых, полиэтиленовых) ловушек:

    К «армии» плюсов присоединяется широкий ассортимент полимерных изделий: выбрать можно объем, форму конструкции, габариты жироуловителя. Есть возможность сделать индивидуальный заказ. Может возникнуть вопрос насчет температуры, которую способен выдержать полимерный материал. Максимальный показатель составляет 70°. Температура воздуха — от 5 до 40°.

    Стеклопластиковые жироловки

    Этот материал идеален для использования изделий на промышленных предприятиях с большими объемами очищаемой жидкости. Стеклопластик способен выдерживать максимальное давление, его можно устанавливать как в помещениях, так и за пределами зданий, на улице.

    Плюсы стеклопластика в роли борца с жиром:

    Отдельно надо отметить универсальность и надежность изделий: после установки стеклопластиковых жироловок в любом месте беспокоиться о том, что резервуар «заработает» повреждения, не придется.

    Ловушки из нержавеющей стали

    Если размышлять о надежности, практичности, удобстве и уходе, то равных соперников этому материалу найти трудно. «Живые» доказательства — мойки, которые изготавливают из нержавейки. Однако в этом случае для владельцев квартир или домов есть препятствие: это более высокая цена, если сравнивать ее со стоимостью всех пластиковых (композитных) моделей.

    По этой причине такие стальные конструкции чаще приобретают для предприятий общественного питания. Иногда их покупают для больших частных домов. Однако решение о целесообразности того или иного приспособления хозяева принимают, исходя из собственных соображений.

    Подбор жироуловителя, как узнать, какой жироуловитель подойдёт?

    Перед тем, как приступить к выбору конкретной модели жироуловителя, необходимо задаться некоторыми исходными данными. А именно:

    Последний пункт нуждается в разъяснениях. В техническом паспорте жироуловителя обычно указывается два параметра, имеющие отношение к объему стока — это производительность и пиковый сброс. На какой из них нужно ориентироваться, определяется типом моек. Они бывают проточными (как раковина на кухне) или накопительными (как ванна).

    В первом случае важна производительность жироуловителя. Ориентировочно принимается сток одного крана 0,15 литра в минуту, умножается на число кранов и получаем минимальную производительность. Если же на производстве используются моющие ванны, то важнее пиковый сброс. Жироуловитель должен обеспечить свободное прохождение воды при всех открытых ваннах. Расчет тут сложнее, но его легко проделает любой инженер-сантехник.

    Кроме того, при использовании моющих средств, производительность нужно увеличить на треть. Почему? Потому что жира смывается гораздо больше.

    Очистка жироуловителей: полезные советы

    8 (495) 722-36-28, 8 (966) 328-31-44

    Отправляем биопрепараты по всей России!

    Независимо от объёма заказа!

    4 -6 октября в рамках Международной выставки “Развитие Инфраструктуры Юга России – IDEAS ” (г. Краснодар) проходил конкурс “ЭКОЮГ 2011”. Серия препаратов “Живая Экология” стала победителем конкурса “ЭКОЮГ 2011” и получила профессиональную премию в номинации “Инновационные Эффективные Технологии”. Официальный сайт выставки:

    Очистка жироуловителей от накопившегося жира (проблемы и неудобства)

    Кроме того, что установка жироуловителей в помещении запрещается, существует ещё и целый ряд проблем, связанных с их дальнейшей эксплуатацией и очисткой.

    Из-за того, что в малогабаритных жироуловителях довольно быстро накапливаются жировые отходы, необходимо производить его регулярную очистку (то есть, удалять из него жир). В соответствии с рекомендациями производителей жироуловители под мойку необходимо чистить не реже 1 (одного) раза в неделю!

    Кроме того, для контроля за работой жироуловителя и количеством накопившегося жира рекомендуется производить его ежедневный осмотр. Для чего необходимо открыть жироуловитель…

    Так выглядит жироуловитель через несколько дней после установки (монтажа) или очередной очистки

    К счастью, современные возможности интернета, пока не позволяют передать отвратительный запах, исходящий от жироуловителя в процессе очистки и осмотра!

    На фотографиях видно, как выглядит содержимое жироуловителя. Согласитесь, что это зрелище не для слабонервных. И, кроме того, при каждом открытии жироуловителя, по помещению распространяется жуткий запах гниющего жира.

    Жировая масса, накопившаяся в жироуловителе, быстро загнивает. Так как является благоприятной средой для развития болезнетворных и гнилостных микроорганизмов. Болезнетворные – это источник инфекционных заболеваний. Гнилостные (аммонифицирующие) микроорганизмы – причина неприятных запахов. Они вырабатывают аммиак, сероводород, биогенные амины (трупные яды), токсичные для здоровья человека. И всё это – на кухне предприятия!

    Н аличие такого оборудования на кухне, в непосредственной близости от продуктов питания, вызывает риск инфекционных заболеваний и пищевого отравления , не только у персонала, но и у клиентов предприятия. Так как большинство инфекций, вызывающих пищевое отравление, могут перед а ваться воздушн о-капельным путём.

    Как происходит очистка жироуловителя ?

    Накопившийся жир из жироуловителя установленного в помещении, удаляется вычёрпыванием, например, с помощью сита.

    Некоторые производители и поставщики жироуловителей берут эту грязную работу на себя. И соответственно, они берут за это весьма приличные деньги. В среднем цена очистки жироуловителя в Москве варьируется от 3000 до 7000 рублей. Таким образом, предприятие установившее жироуловитель, помимо затрат на его покупку и монтаж, вынуждено постоянно платить и за его очистку.

    Если не производить очистку жироуловителя во время, сам жироуловитель может стать причиной аварийной ситуации, так как будет блокировать прохождение воды по канализационной системе.

    Из вышеизложенного, становиться понятно, почему «не допускается установка внутри зданий отстойников (в том числе жироуловителей) для улавливания быстрозагнивающих примесей» (СНиП 2.04.01-85* «Внутренний водопровод и канализация зданий»).

    Биопрепараты «Живая Экология» и «ЖИРОЛ О FF ». ТОЛЬКО ПРЕИМУЩЕСТВА:

    – Биопрепараты содержат только натуральные природные компоненты, безопасны для здоровья человека и окружающей среды.

    – Уникальная возможность отказаться от установки в помещении, неудобных в эксплуатации и запрещённых законодательством жироуловителей.

    – Разложение жира на молекулярном уровне – до простых и безопасных веществ! В отличие от жироуловителей, которые лишь накапливают в себе жир, частично ограничивая его содержание в канализации.

    – Отказ от агрессивных химических средств – значительно увеличивает срок службы канализационных труб и насосного оборудования.

    – Очистка сточных вод до норм сброса в городскую канализацию. Отсутствие штрафов со стороны водоканалов.

    – Ликвидация неприятных запахов на всех участках канализации!

    – Простое применение – не требуется специально обученные специалисты. Нет необходимости обращаться в дорогостоящие специализированные службы.

    – Защита канализации от жира по всей длине – от слива в мойку до самого конца.

    – При всём при этом: цена доступная для любого предприятия.

    – И результат: канализация в чистом виде!

    Мы будем рады видеть вас среди наших клиентов!

    Наши специалисты готовы ответить на все интересующие вас вопросы, связанные с применением биопрепаратов «Живая Экология» и «ЖИРОЛOFF».

    Мы поможем вам защитить канализацию от жира и неприятных запахов!

    Чистим правильно сепаратор жира и продлеваем его срок службы

    В канализационной системе распространенной проблемой является отложение на стенках труб жировых отходов. Их скопление приводит к закупориванию трубы, что требует ее замены. Монтаж сепаратора жира решит вопросы с локальной очисткой сточных вод. Своевременная очистка жироуловителя продлевает его срок службы.

    Как проводят очистку жироуловителей

    Эти устройства необходимо устанавливать в заведениях по приготовлению пищи. В их числе рестораны, базы отдыха, кафе и пищевые цеха. Установка жироуловителя эффективна за счет сбора и утилизации жировых компонентов, скапливающихся в стоках. Если периодически чистить оборудование, то оно прослужит десятки лет. Техобслуживание оборудования позволяет избежать штрафов за превышение растворенных и эмульгированных жиров, сбрасываемых в муниципальные сети. Действующие нормы предписывают их объем не более 50 мг. на литр.

    Предназначение оборудования

    Развитие ресторанного и отельного бизнеса привело к ужесточению требований СЭС. Такое положение дел оправданно возрастанием нагрузки на канализационную сеть. Данный бизнес не обходится без использования моек и посудомоечных машин. Они являются основным источником засоров канализации. Оборудование быстро справляется с очищением масложировых продуктов на этапе попадания их в стоки.

    Установка сепараторов жира оправданна в частных домостроениях, чтобы исключить зарастание трубопровода и сохранение целостности сетей. Их устанавливают в столовых при общеобразовательных учреждениях. Его монтаж целесообразен в санаториях, торговых центрах и предприятиях продуктов питания.

    Достоинства оборудования

    Владельцы отмечают простоту конструкции. Монтажные работы выполняются без применения специальных инструментов. Для этого трубы подсоединяются к сифону и канализации. Прибор можно установить под мойку.

    Обслуживание занимает не более трех минут. Действия предполагают удаление верхнего жира однократно в несколько недель. Пользователь на свое усмотрение может выполнить монтаж датчиков, показывающих заполнение резервуара жиром, что послужит залогом своевременной очистки жироуловителей. Это устройство обеспечивает длительный срок службы труб. Они не будет деформироваться в процессе скопления засоров. За счет этого канализация будет служить десяток лет. При этом пользователю не придется ее прочищать.

    Виды устройств

    Зависимо от типа производства подбирается вид сепаратора жира. Бытовые жироуловители имеют несложную конструкцию. Они предназначены для индивидуального многоквартирного пользования. Их очистка происходит без привлечения сантехников. На предприятиях общественного питания, ресторанах необходимо установить цеховой жироуловитель. Отличием считаются большие размеры, упрощающие монтаж.

    Читайте также:  Популярные стили и особенности дизайна штор в детской комнате

    В мясных цехах и молочных производствах выполняют монтаж промышленных жироуловителей. Датчики контролируют уровень скопления жиров. Длительный срок службы обеспечивает материал, производство конструкции (пластик с антикоррозионными характеристиками). На крупных производствах монтируют промышленные жироуловители колодезного типа. Их можно установить в подвале и на улице, что обеспечивает беспрепятственный доступ.

    Принцип работы уловителя

    Оборудование функционирует согласно принципу естественной сепарации. Частички жира значительно легче воды. Поэтому они самостоятельно всплывают на поверхность. Из мойки сточные воды транспортируются в прибор самотеком. Внутри прибор подразделен на сообщающие камеры.

    В первой камере выполняется предварительное сортирование жиров. Частицы с малым удельным весом всплывают на поверхность, твердые выпадают на дно отсека. Очищенная жидкость с отсутствием твердых частичек транспортируется во второй отсек. Здесь происходит процесс отстаивания жиров, очищенная вода по патрубку проходит в канализацию.

    Оборудование качественно очищает стоки. Для его работы не требуется расход электроэнергии. Пользователь удалить скопившиеся отложения сможет, сняв крышку и выполнив промывку устройства горячей водой.

    Специальные средства

    Сантехники для обеспечения высоких показателей работы сепаратора жира рекомендуют пользоваться специальными средствами. Биопрепараты служат для разложения сложных органических загрязнений на простые вещества. Результат достигается «Гриз Тритон». Если им пользоваться, то не придется разбирать сепаратор. В отсек следует положить таблетку, которая будет действовать там, на протяжении тридцати дней. Действующие вещества оперативно и эффективно справляются с ликвидацией жира.

    Средство Frosch. В его составе находятся натуральные компоненты. Они результативно справляются с уничтожением жировых отложений в сепараторе. В промышленных и домашних целях с положительной стороны зарекомендовал себя биологический препарат Русский Богатырь №3.

    Правила очистки

    При очищении оборудования важно придерживаться предписаний, которые изложены в инструкции. Пользователь должен соблюдать технику безопасности. Многие модели требуют выполнения очистки жироуловителя один раз в течение года. С этим процессом нельзя медлить. Если выполнять очистку несвоевременно, то масложировые загрязнения ликвидируются не на этапе их поступления. Также несвоевременное техобслуживание становится причиной выхода устройства из строя. Присутствие бактерий в жировом осадке вызовет неприятный запах. В течение трех месяцев один раз нужно производить контроль состояния трубопровода. Выполняется его очищение и промывка.

    Обслуживать сепаратор жира, вмонтированный под мойку, необходимо раз в семь дней. Ручная чистка жироуловителей предполагает отсоединение жироуловителя от трубопровода. Далее из него удаляются отходы, производится монтаж устройства. Сантехником производится осмотр герметичности конструкции. В ситуациях, при которых присутствует неприятный запах, дополнительно производится очищение прибора паром. Частота чисток может быть сокращена, если в ходе работ внутрь устройства добавляют биопрепарат, который под воздействием ферментов ускоряет процесс интенсивности разложения органических веществ.

    Механическая чистка

    Механическая чистка предполагает использование ассенизирующего оборудования. Данные работы проводятся через горловину жироуловителя с применением насоса. Перед прочищением устройство нужно обесточить. После прочистки жироуловителя откачивается его рабочий объем. Застойная емкость должна быть освобождена от жидкости из стоков. Требуется провести ее очистку под напором струи при высоком давлении.

    Для жироуловителей промышленного предназначения показана автоматизированная чистка. При чрезмерно скопившихся жировых отложениях может дополнительно использоваться ручной способ чистки. Также применяется комплексное обслуживание, которое включает и дополнительную промывку подводящих и отводящих труб канализации.

    Перед запуском его в работу целесообразно проводить полный осмотр. Вода в устройстве подлежит замене после рабочего дня. Для этого включается горячая вода, которая наполняет все отсеки оборудования. Выполнить техобслуживание качественно можно, заключив сотрудничество со специализированной компанией, которая обеспечит утилизацию жира. В этом случае выписывается акт о произведенной утилизации на спецполигоне.

    В некоторых компаниях предлагают замену загрязненного устройства на новое. Считается, что сервисное обслуживание сепараторов жира, является залогом бесперебойного функционирования очистительных устройств. Такой вариант – более рациональный, экономный, продлевающий срок эксплуатации оборудования. Следуя этим правилам, жироловка будет работать без сбоев.

    Параметры очистки

    Пользуясь жироуловителями, необходимо не только проводить регулярно их чистку, но и осуществлять их диагностику. На частоту проводимых мероприятий влияет ряд показателей. К ним относятся существующие нормы для отведения загрязненной воды, производительность оборудования, тип устройства. На крупных предприятиях эта процедура осуществляется чаще, чем на менее мощных. Если не соблюдать подобные правила, то это способствуют распространению болезнетворных микробов и появлению неприятного запаха.

    Как правильно пользоваться устройством

    Сантехники акцентируют внимание, что фильтр очистки сточных вод будет работать длительный срок, если эксплуатация выполняется с соблюдением всех норм. Оборудование для сбора жиров растительного и животного происхождения. Поэтому пристальное внимание надо уделить, чтобы в него не попадали стройматериалы, сточные воды со значительными минеральными накоплениями.

    Выполнить монтаж устройства целесообразно непосредственно поблизости сброса сточных отходов. В помещении сепаратор жира следует подсоединить к вентиляционной системе, что исключает неприятный запах, который исходит в процессе разложения жиров. Установку лучше выполнить в хорошо вентилируемом помещении.

    Если монтаж выполнен некорректно, в помещении присутствуют газы, то патогенные микроорганизмы становятся причиной инфицирования людей. Поблизости оборудования нельзя устанавливать насосы. Данные меры исключают скопление осаждаемой эмульсии. Если нужно применение насосов, то допускаются исключительно поршневые насосы. Систематически надо выполнять проверку скопившихся жировых отложений.

    Очистка жироулавливателя: способы и инструменты

    Продлить срок бесперебойной работы канализации, предотвратить засоры труб и защитить сливную яму от быстрого заполнения поможет жироулавливатель. Установить его в кухне под мойку или в подвал несложно, это может сделать даже начинающий мастер своими руками. Чтобы система фильтровала воду исправно, очисткой жироулавливателя необходимо заниматься регулярно. Для этого есть несколько простых способов.

    Средства и способы очистки жироулавливателей

    Жир легче воды и всегда всплывает на поверхность — на этом принципе и основана работа жироулавливателя. Корпус контейнера аппарата разделён перегородками, которые задерживают жир и твёрдые тяжёлые частицы отходов и пропускают воду. По мере накопления жировой массы и органики их нужно удалять. Периодичность очистки зависит от степени загрязнённости стоков, производительности жироулавливателя, определяется визуально или с помощью сигнала датчика. На приборы большого объёма можно установить автоматику, которая будет сама определять необходимость очистки и откачивать жир из системы. Бытовые небольшие сепараторы до 50 л обслуживать ещё проще, это можно сделать вручную.

    Под мойку

    Уже при установке контейнера под мойку следует позаботиться о наличии пространства вокруг конструкции и возможности свободной очистки жироулавливателя.

    Каждый день нужно выполнять эти простые шаги:

    1. Утром заглянуть под мойку и проверить целостность соединений и уровень жира.
    2. Вечером включить горячую воду и заполнить объём контейнера свежей водой.

    Конструкция устройства очень проста: приспособление состоит из корпуса с перегородкой, делящей его на отсеки, гасителя потоков и газоотводящего отверстия с вентиляционной трубкой

    Это поможет избежать застаивания воды и появления неприятного запаха, а также вовремя обнаружить возможную течь.

    Если датчик или визуальный осмотр показывают, что уровень жира достиг критической отметки, то пора прочистить систему, стандартная периодичность составляет 1 раз в неделю.

      Открыть крышку, при возможности отсоединить прибор от трубопровода и собрать сверху жировую массу с помощью специальной лопатки, которая идёт в комплекте с сепаратором.

    Если жидкость прохладная, жир остывает и поднимается на поверхность в виде сгустков

    Вода поступает во второй отсек, дальше — в канализацию, а жир задерживается в первой камере благодаря перегородке

    Когда ёмкость наполняется, её очищают, удаляя массу жира, и снова подключают к системе для дальнейшей работы

    Увеличить степень очистки и защитить жироулавливатель от быстрого загрязнения можно с помощью специальных живых бактерий, которые перерабатывают жиромассу и твёрдые частицы, оставляя лишь незначительный осадок в воде. Они эффективно работают в диапазоне температур от 5 до 40 ºС.

    Один раз в квартал рекомендуется осматривать соединения патрубков на предмет герметичности, тщательно промазывать стыки силиконом.

    Канализационный

    Можно установить плановую периодичность сервисного и профилактического обслуживания, не дожидаясь критического наполнения жироулавливателя, например, раз в месяц, а для больших цистерн на предприятиях — один раз в полгода. Если датчика нет, то уровень жиромассы определяется с помощью щупа.

    Очистка канализационных сепараторов может осуществляться вручную и автоматическим способом. Небольшой контейнер в подвале на 100 л чистится аналогично бытовому, а вкопанный в землю агрегат большого объёма — по отдельной технологии:

      Если жироулавливатель снабжён встроенным электронасосом, то его необходимо обесточить.

    Съёмная крышка позволяет при необходимости осуществить профилактическое обслуживание или выполнить ручную очистку резервуара

    Любая модель уловителя жира на канализацию работает по принципу гравитации

    Из последнего отсека обезжиренные и очищенные стоки сбрасывают в канализационный трубопровод

    Владельцы частных домов и предприятий пользуются специальными химическими составами для очистки жироулавливателя. Такая мера позволяет сэкономить средства и делать очистку гораздо реже.

    Проверяющие органы всегда смотрят на наличие документов, подтверждающих регулярное обслуживание оборудования и его соответствие санитарным нормам. Поэтому для крупных жироуловителей целесообразно заключить договор на постоянной основе с ассенизаторской компанией и получать акты об утилизации жира и промывке системы.

    При правильном уходе и очистке жироулавливатель не доставит хлопот и будет работать эффективно в течение 30–35 лет. Канализационная система также станет гораздо чище, септик не будет засоряться и прослужит дольше, что в результате принесёт ощутимую финансовую выгоду.

    Очистка жироуловителей.

    Биологический жироуловитель БИО Р2-пром —
    очистка жировых сточных вод и утилизация жира

    Насыщенная органорастворенными жирами и твердым жиром сточная вода обязательно должна проходить очистку перед сбросом в канализацию. Наиболее распространенным методом очистки сточных вод от жира на сегодня является механический жироуловитель, действующий по принципу задержания всплывающего на поверхность воды жира с помощью системы перегородок установленных поперек потока сточной воды. В результате часть жира собирается на перегородках в виде плотной массы, которую необходимо собирать, вывозить и утилизировать. К недостаткам данного метода относится невысокая степень очистки сточной воды от жира, в результате чего часть жиров вместе со сточной водой попадает в канализационные трубы — жир налипает на поверхности труб, уменьшая пропускную способность трубопроводов год за годом, предприятие при этом может подвергаться штрафам за превышение нормативного содержания жиров в сбрасываемой в канализацию очищенной сточной воде. Да и необходимость периодически собирать, вывозить, и утилизировать собранную механическим способом жировую массу тоже нельзя отнести к удобствам. Еще одним методом очистки сточной воды, сбора и утилизации жира являются герметичные резервуары-накопители (жироотделители). Обычно используется одна емкость или каскад из нескольких заглубленных в землю герметичных емкостей, куда поступают жиросодержащие стоки предприятия, где происходит их накапливание и естественное отстаивание в течение не менее 4 суток. С данным методом сбора и утилизации жировых отходов связаны не менее серьезные проблемы: низкая эффективность очистки сточной воды, практическое отсутствие естественной утилизации (биологического окисления) жировой массы в емкостях, очень интенсивные запахи, вызванные загниванием жировой массы, необходимость частой откачки и вывоза содержимого накопителя, весьма затрудненные по причине застывания и затвердевания жировой массы. Ни первый, ни второй методы улавливания и отделения жира не отвечают на вопрос — что делать с собранным жиром? Сегодня c ростом пищевого производства и системы общественного питания проблема отработанных жиров и масел начинает заявлять о себе. Речь идет не только о потерявшей пропускную способность канализационной системе, прочистка который достаточно затратна, но и об экологической составляющей проблемы. Сам жир, растворяющие его химикаты сбрасываются и в отстойники, и в обычные, пока еще живые водоемы.
    Микробиологический препарат БИО Р2-пром содержит комплекс живых микроорганизмов, основным источником энергии жизнедеятельности которых являются различные фракции животных жиров и растительных масел. Попадая в загрязненную жирами водную среду, микроорганизмы в течение 12-24 часов начинают активно размножаться, эффективно используя жиры в качестве источника энергии необходимой для увеличения своей численности и создания новых колоний. При этом происходит биологическая деструкция жиров, т. е. разложение жира на воду, углекислоту, нитриты, сульфаты, в результате чего высвобождается необходимая микроорганизмам энергия. Жиры превращаются в экологически безвредные продукты микробного метаболизма, вода очищается от растворенных жиров, азотно-фосфорной группы, тяжелая жировая масса разлагается и выпадает в легкий осадок.

    Применение препарата с целью утилизации жировой массы и очистки сточной воды целесообразно именно в очистных сооружения второго типа — герметичных резервуарах-жироотделителях, служащих для накапливания водно-жировой смеси, т. к. режим накапливания стоков в закрытой емкости наиболее благоприятен для питания и размножения синергического сообщества микроорганизмов БИО Р2-пром, чего практически невозможно добиться в проточных механических жироуловителях.

    Обработка содержимого накопителя био-деструктором жиров БИО Р2-пром в минимальной рабочей дозе 500 граммов биодеструктора на 1 м3 заполненной отходами и стоками емкости накопителя в месяц позволяет не только устранить связанные с данным методом утилизации характерные проблемы, но и превратить простую накапливающую емкость в эффективно работающее локальное очистное сооружение: — чем дольше отходы и стоки находятся в емкости, тем выше степень утилизации (сокращения объема) жировой массы и очистки сточной воды от жиров, белков, азота и фосфора (от 1 суток). — в результате биодеструкции жировая масса разлагается на воду, углекислоту, и легкий донный осадок, что дает возможность только изредка прибегать к услугам ассенизационной машины для откачивания донных осадков. Такие донные осадки имеют достаточно большой период накопления.

    При достаточном размере накапливающей емкости, можно сократить вывоз отходов до минимума. — сточная вода очищается от растворенных жиров, белков, углеводов, азота/фосфора. — в канализацию cбрасывается не просто на 70-90% очищенный от жиров сток — а вода насыщенная активными бактериями — деструкторами жира, из которых на поверхностях канализационных труб и сочленений формируется живая био-пленка, разлагающая уже существующие жировые наросты и не допускающая образования новых жировых наслоений в долгосрочной перспективе, — жировая масса в накопителе не застывает и не образует корку при любых температурах (в результате микробиологического разжижения), что существенно облегчает и ускоряет процесс откачки и вывоза содержимого в любое время года, — существенно уменьшаются неприятные запахи т. к. в результате интенсивной микробиологической активности подавляются гнилостные процессы, а вместе с ними исчезают и неприятные запахи. Последние два свойства биоэнзимов действенны и в проточных механических жироуловителях, прежде всего для устранения проблем затвердевания собранного жира и неприятного запаха.
    Биопрепарат БИО Р2-пром эффективное средство предварительной биологической очистки стоков от жиров перед их сбросом на городские очистные сооружение. Степень очистки сточной воды в очистном сооружении подобно изображенному на схеме, где применяется биодеструктор жиров БИО Р2-пром, на 60-80% (в зависимости от времени удержания стока) выше, чем у механического жироуловителя.
    При оборудовании накапливающей емкости системой аэрации скорость утилизации жировой массы и очистки воды возрастает в 3-4 раза.
    Биологический препарат деструктор жиров БИО Р2-пром зарекомендовал себя как эффективное средство утилизации жировых отходов и биологической очистки сточных вод на предприятиях пищевой промышленности в мировой практике.
    Биопрепарат активен в диапазоне температур от плюс 5 до плюс 45 °Ц, оптимальные температуры от +15 до + 35 градусов Цельсия, переносит отрицательные температуры в «спящем состоянии» и возобновляет активность с потеплением. Препарат безвреден для человека, животных, растений, не создает кислотной или щелочной среды, некоррозивен, полностью биоразлагаем, безопасен для очистных сооружений и канализации, соответствует подтвержденному 5 классу опасности веществ. Данная биотехнология, применяемая в сочетании с накапливающими жироуловителями решит проблему жировых отходов пищевых предприятий и общепита.
    ПРЕИМУЩЕСТВА применения биоэнзимов.
    — Обработанная препаратом масса жира полностью разжижается, cокращается в массе, не застывает, не образует корку, сохраняется в разжиженном состоянии при любой температуре. Благодаря этому снижается нагрузка на насосы, предотвращаются засоры канализации, облегчается откачка статических подземных жироуловителей, полезный объем жироуловителей с годами не сокращается.
    — Масса твердого жира уменьшается на 60-90% в зависимости от условий: температура, доступ кислорода, время очистки.
    — Биопрепарат комплексно очищает сточную воду от растворенных жиров, соединений азота и фосфора. Эффективность очистки составляет 80-97% в зависимости от: времени очистки стоков, которое начинается от 1 суток, и насыщения очищаемого стока кислородом (аэрирование).
    — Уменьшаются неприятные запахи. При оборудовании жироуловителя системой аэрации гарантируется минимальный уровень запахов.
    — На рабочих поверхностях труб канализации образуется устойчивая живая бактериальная био-пленка разлагающая существующие жировые наросты и предотвращающая новые жировые засоры и обрастание труб.
    Регламент применения:
    1) Биопрепарат может применяться для улучшения работы. статических накапливающих жироуловителей емкостью от 1 до 5 суток расхода сточной воды не оборудованных системой аэрации, и свыше 5 суток оборудованных системой аэрации.
    2) Биопрепарат может применяться для утилизации жировой массы cобранной в накапливающих резервуарах.
    3) Биопрепарат может применяться для очистки сточной воды от жиров в сооружениях биологической очистки.
    4) Биопрепарат может применяться экстренно для прочистки засоров и постоянно для поддержания пропускной способности канализации.
    5) Ежемесячный расход биопрепарата на 1 м3 заполненной отходами и стоками емкости жироуловителя составляет 125-500 граммов в неделю, 0.6-2 кг. в месяц. Препарат вносится в жироуловитель один раз в неделю порцией 125-500 граммов или единоразово в месяц после стартового запуска жироуловителя в режим биологической очистки. При постоянной биоочистке количество загружаемого препарата снижается.

    6) Диапазон колебания рабочих температур в жироуловителе в пределах +10 до +40 градусов Цельсия, оптимальная рабочая температура +18-30С. При температуре +2 градуса Цельсия бактерии формируют споры и переходят в состояние анабиоза. При повышении температуры свыше +10 градусов Цельсия бактерии возобновляют активность. При температурах > +45-50 градусов Цельсия жизнеспособность бактерий снижается до полной гибели.
    4) Рабочий pH 5-9. Не допускается сброс в жироуловитель кислот и щелочей, воды с температурой > +50Ц.

    Условия повышающие скорость и эффективность очистки стока и разложения жира:
    1) Температура +25-30 градусов Цельсия
    3) Применение аэрации
    4) Перемешивание

    Схема работы в статических накапливающих жироуловителях:
    1) Жировая масса поступает в накапливающую емкость.
    2) Жир всплывает на поверхность и подвергается разложению бактериями на СО2, H2O, и легкий донный осадок, cоставляющий около 10% исходного объема.
    3) Вода очищается от растворенных жиров, соединений азота и фосфора на 60-97% в зависимости от времени удержания и содержания растворенного кислорода.
    4) Вода и осадок сбрасываются в канализацию.

    Обработанный биодеструктором жир при —10 градусах Цельсия — масса остается рыхлой, легкой, непрочной, не прилипает к поверхностям, не образует твердой корки.

    Рекомендации по использованию

    Для жироуловителей от 1 м. куб

    1. Старт — 0,5 кг препарата развести в воде (отстоянной, без хлора). Активировать препарат, помешивая, в течении 20 мин. Внести в жироуловитель из расчета на 1 м. куб.
    2. Следующие внесения ( три недели) рекомендуется производить через 7 дней в в том же объеме.
    3. Затем достаточно ежемесячно вносить по 0,150-1 кг из расчета на 1 м. куб. в зависимости от нагрузки на жироуловитель. Вносить порционно 1-4 раза в месяц. Определить визуально.

    При необходимости очистки полов в помещении от жировых наслоений, препарат развести с водой и нанести на пол в конце рабочей смены. В течении следующих 8-10 часов необходимо периодически смачивать полы раствором, не давая ему высыхать (в сухой атмосфере бактерии погибают).

    Назначение жироуловителя, принцип работы и его очистка

    В канализацию попадает огромное количество жира, а это приводит к тому, что канализационные трубы засоряются и довольно заметно и ощутимо сокращается проток воды по трубам. Скапливающийся жир окисляется и начинает выделять едкие кислоты, а те вызывают неприятный запах. Подобные факторы оказывают влияние на эксплуатацию системы канализации: в результате этого происходит зарастание стенок труб и постепенно образуется дефицит кислорода. Для решения этой радикальной проблемы необходимо установить жироуловитель для мойки. Он, благодаря особенностям конструкции, способен отделять частицы масел и жиров от воды в тех местах, где они скапливаются, а затем утилизировать их.

    На современном рынке оборудования для сантехники можно найти огромный ассортимент жироуловителей самых разных моделей и марок. Однако самыми популярными для потребителей остаются компактные и недорогие жироуловители. Их устанавливают сразу под мойку для очистки потока воды от загрязнений жиром. Чаще всего жироуловители используются в небольших барах или кафе, во многих закусочных и в местах, где является трудной установка цехового жироуловителя или трубы канализации там расположены под очень дорогой плиткой для пола или глубоко под землей. Такой вид жироуловителей нужен для уменьшения уровня масла и жира, которые попадают в канализационные системы города, что, в свою очередь, намного улучшает очистку сточной воды, если в дальнейшем она обрабатывается на специальных сооружениях для ее очистки.

    Жироуловители подразделяются на 2 вида в зависимости от объема бытового и производственного выброса жира в канализационную систему. Это жироуловители малой производительности, устанавливающиеся сразу под мойку, а также жироуловители повышенной производительности, которые более эффективно удаляют масла и жиры. Жироуловители с повышенной производительностью отличительны тем, что у них увеличен объем, имеются 2 раздельные секции и улучшена система очистки воды.

    Жироуловитель представляет собой маленькую герметичную емкость, изготовленную из пищевого полипропилена. Именно благодаря тому, что жироуловитель изготавливается из полипропилена, он имеет довольно легкий вес, полностью отсутствует коррозия в разнообразных элементах, а то, что он снабжен пластиковыми крышечками, не дает распространяться неприятному запаху по всей квартире. В конструкции присутствует своеобразная система перегородок, которые помогают замедлить поток воды, который проходит через них. И благодаря этому увеличивается время, которое отводится на сбор масел и различных жиров. Сточная вода просто проходит каждый элемент жироуловителя и тем получает дальнейшую очистку.

    В уловителе жиров процесс работы проходит довольно просто. Перегородки в нем устанавливаются поперечно всему потоку воды. Это делается для того, чтобы жир мог собраться на них. Эта масса образуется благодаря тому, что частицы воды тяжелее, чем частицы масла и жира, то есть когда они движутся в едином потоке, получается гравитационное отделение частиц воды от жира и наоборот. И поэтому легкие частицы масла и жира собираются в специальном накопителе. Жироочиститель нужно периодически очищать, лучше всего это делать по мере того, как накапливается определенное количество жира. Очистка производится ручным путем через специализированный патрубок.

    При использовании жироуловителя стоит помнить факт: температура проточной воды максимум должна быть 40 градусов по Цельсию. При более высокой температуре жировые частицы растворяются в ней, и это приводит к плохой работе жироуловителя.

    Довольно простым является монтаж жироуловителя под мойку. Можно обойтись без услуг сантехников и установить его самостоятельно. Жироуловитель нужно просто расположить на ровной поверхности и подключить к сети канализации. Для этого в конструкции предусмотрены специальные резиновые уплотнители на раструбах. В эти отверстия вставляют выходные и входные патрубки, которые соединяют сам корпус жироуловителя с канализационной системой.

    У жироуловителей много преимуществ, например легкий вес, компактность, минимум расходов на установку и монтаж, увеличение срока эксплуатации труб канализации, повышенная защита от загрязнений, возможность установки под мойку или возле нее, а также возможность изготовления индивидуальных жироуловителей по желанию заказчика и довольно простое обслуживание.

    Так как использование жироуловителя является очень эффективным, его стали довольно часто устанавливать в системе канализации как в быту, так и на различных производствах.

    Что можно с
    ЮНИЛОС?

    Что нельзя с
    ЮНИЛОС?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *